उत्पाद परिचय
भिक्षु फल निकालने पाउडर(भिक्षु फल ग्लाइकोसाइड्स) भिक्षु फल से प्राप्त एक सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर है। यह एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है, जो भिक्षु फल में मुख्य सक्रिय तत्व है। भिक्षु फल को कच्चे माल के रूप में उपयोग करते हुए, इसे उबालकर निष्कर्षण, एकाग्रता, सुखाने और अन्य प्रक्रियाओं द्वारा बनाया जाता है।

अधिकांश स्टेविया की तुलना में, भिक्षु फल ग्लाइकोसाइड का स्वाद अच्छा होता है और बाद में कड़वाहट नहीं होती है। एरिथ्रिटोल की तुलना में, भिक्षु फल ग्लाइकोसाइड मीठा होता है और एरिथ्रिटोल की तुलना में कम खर्चीला होता है, इसका केवल एक चौथाई।
उत्पाद की पहचान
उत्पाद का नाम | मोग्रोसाइड पाउडर |
और नाम | मोग्रोसाइड; भिक्षु फल ग्लाइकोसाइड्स; भिक्षु फल का अर्क; मोग्रोसाइड; अरहत फल का सत्त; भिक्षु फल मोग्रोसाइड वी पाउडर निकालें |
उपस्थिति | सफेद से हल्का पीला पाउडर |
गंध | विशेषता गंध |
मिठास | लगभग 600-650 गुना सुक्रोज मिठास |
घुलनशीलता | पानी में घुलनशील; इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील |
रासायनिक और भौतिक गुण
1. उच्च मिठास और कम कैलोरी
2. कोई खराब स्वाद नहीं, हल्का रंग
3. अच्छा पानी घुलनशीलता और स्थिरता, 100 डिग्री तटस्थ जलीय घोल में स्थिर, 120 डिग्री हवा में लंबे समय तक गर्म करना अभी भी नष्ट नहीं हुआ है
4. यह एक गैर-किण्वित पदार्थ है और फफूंदी लगाना आसान नहीं है
5. उपयोग किए जाने पर यह पीएच मान (2-10 के बीच पीएच मान) से प्रभावित नहीं होता है।
कार्यों
1. खाँसी और कफनाशक।
2. पाचन तंत्र की गति को नियंत्रित करता है।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।
4. विकृत स्ट्रेप्टोकोकस के कारण होने वाले क्षरण जैसे औषधीय प्रभावों को रोकें।
5. विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, मुक्त कट्टरपंथी सफाई और एंटीऑक्सीडेंट।
अनुप्रयोग
मोग्रोसाइड, एक प्राकृतिक उच्च शक्ति स्वीटनर के रूप में, सुक्रोज का एक विकल्प है।भिक्षु फल निकालने पाउडरमुख्य रूप से खाद्य और पेय उद्योग में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग फार्मास्युटिकल उद्योग में फार्मास्युटिकल एक्सीसिएंट के रूप में भी किया जाता है।
1. इसे कॉफी या चाय में मिलाया जा सकता है। इसमें दिमाग को तरोताजा करने और तनाव दूर करने का प्रभाव होता है।
2. इसे बिना किसी विशिष्ट गंध या कड़वा स्वाद के पारंपरिक चीनी दवा में जोड़ा जा सकता है, और मीठी विशेषता वक्र सुक्रोज के साथ लगभग ओवरलैप हो जाती है, जो कि किसी अन्य स्वीटनर से बेजोड़ है।
3. इसे खाना पकाने में जोड़ा जा सकता है, मीठा और चिकना, रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव नहीं होगा, और मधुमेह रोगियों द्वारा भी खाया जा सकता है।
4. इसे शिशु के पूरक आहार और बच्चों के भोजन पर लगाया जा सकता है, जिससे दंत क्षय नहीं होगा और यह दंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
5. इसे मिठाई बनाने के लिए लगाया जा सकता है। आइसक्रीम, केक, और ब्रेड जैसे डेसर्ट बनाते समय परिवार साधारण गन्ने की चीनी और दानेदार चीनी की जगह ले सकते हैं, जो पौष्टिक और स्वस्थ हैं
गोदाम की स्थिति
एक साफ, ठंडी, सूखी जगह में संग्रहित, तेज, सीधी रोशनी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन
24 माह
पैकेट
25 किग्रा / बैग
फैक्टरी अवलोकन

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