आर एंड डी लीडर
डॉ. मेंग योंगहोंग
अनुसंधान एवं विकास विभाग के प्रमुख
एचएसएफ बायोटेक के | टाइटल शानक्सी नॉर्मल यूनिवर्सिटी के कॉलेज ऑफ फूड इंजीनियरिंग और पोषण विज्ञान के प्रोफेसर; पश्चिमी चीन, शिक्षा मंत्रालय में उच्च मूल्य वर्धित फल अनुसंधान केंद्र के उप निदेशक; शानक्सी फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी एसोसिएशन के महासचिव;- एचएसएफ बायोटेक के सह-संस्थापक और सीटीओ। |
व्यक्तिगत सम्मान शानक्सी प्रांत में विज्ञान-तकनीक नवाचार और उद्यमिता प्रतिभा; शानक्सी एग्रीकल्चरल इंजीनियरिंग एसोसिएशन के निदेशक;- चाइना ऑयल्स एंड फैट्स के संपादक; चीनी फल के संपादक an |
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डॉ मेंग पीएच.डी. चाइना एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी में, बीजिंग यूनिवर्सिटी ऑफ़ केमिकल टेक्नोलॉजी में पोस्टडॉक्टोरल और वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी में सीनियर विजिटिंग स्कॉलर।
अब तक, डॉ. मेंग इसमें लगे हुए हैं:
चीन के राष्ट्रीय प्राकृतिक विज्ञान फाउंडेशन की 2 सामान्य परियोजनाएं, विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय की 863 परियोजना में से 1,
2 राष्ट्रीय प्रमुख अनुसंधान और विकास परियोजना की उप-परियोजना- शिक्षा मंत्रालय और शानक्सी विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के डॉक्टरेट फंड की वैज्ञानिक अनुसंधान परियोजनाओं की संख्या
शैक्षणिक उपलब्धियां:
30 से अधिक एससीआई पत्रों सहित 90 से अधिक पत्र प्रकाशित- आविष्कार के 53 पेटेंट प्राप्त किए- दूसरा और तीसरा विज्ञान
शानक्सी प्रांत के तकनीकी पुरस्कार- दो मोनोग्राफ का सह-संपादन
वैज्ञानिक अनुसंधान उपलब्धियां:
●झिल्ली प्रतिक्रिया और पृथक्करण युग्मन द्वारा खाद्य ग्रेड फाइटोस्टेरॉल एस्टर की तैयारी
●फिजिकल कोल्ड स्प्रेइंग और मल्टीपल रिपोलीमराइजेशन द्वारा फंक्शनल लिपिड माइक्रोकैप्सूल पाउडर / माइक्रोस्फीयर तैयार करना
●प्राकृतिक सक्रिय पदार्थ नैनोलिपोसोम की तैयारी
●उच्च दबाव हाइड्रोलिसिस द्वारा चावल की भूसी का तेल फेरुलिक एसिड तैयार करना
●कम लागत वाले तेलों से फैटी एसिड मिथाइल एस्टर और फैटी अल्केन्स की हरी तैयारी
●पेक्टिन पॉलीफेनोल्स का संयुक्त निष्कर्षण-सेब नैनो-सेल्यूलोज सामग्री से तैयार पोमेस की 100 प्रतिशत उच्च-मूल्य उपयोग तकनीक
●पेक्टिन पॉलीफेनोल्स का संयुक्त निष्कर्षण-सेब नैनो-सेल्यूलोज सामग्री से तैयार पोमेस की 100 प्रतिशत उच्च-मूल्य उपयोग तकनीक
विशिष्ट अनुसंधान परियोजनाएं:
[1] एफसीएस / ईसीएच एंजाइम और इसके उच्च-उपज तंत्र के तर्कसंगत उत्परिवर्तन के आधार पर कुल जैवसंश्लेषण मार्ग (चीन के राष्ट्रीय प्राकृतिक विज्ञान फाउंडेशन की सामान्य परियोजना 32172145)
[2] उन्होंने ओमिक्स तकनीक पर आधारित संयुग्मित फ़्लोरिज़िन के बायोट्रांसफ़ॉर्मेशन को बढ़ावा देने में लैक्टोबैसिलस प्लांटारम WCFS1 किण्वित सेब के गूदे के तंत्र का अध्ययन किया (चीन के राष्ट्रीय प्राकृतिक विज्ञान फाउंडेशन की सामान्य परियोजना 31972089)
[3] हाइड्रॉक्सीटायरोसोल ओलेट लाइपेस का एंजाइमेटिक संश्लेषण और कार्यात्मक मूल्यांकन (नेशनल की आर एंड डी प्रोग्राम 2019YFD1002405-3)
[4] अल्ट्रा-स्ट्रॉन्ग ब्रॉडबैंड एब्जॉर्बिंग मैटेरियल बायो-नैनोमैग्नेट्स (सैन्य आयोग का संयुक्त कोष-शिक्षा मंत्रालय 6141ए020226) की तैयारी और अनुप्रयोग
आविष्कार पेटेंट 53）
ZL201210114826.1
पानी में घुलनशील फाइटोस्टेरॉल असंतृप्त फैटी एसिड माइक्रोकैप्सूल और इसकी तैयारी विधि
ZL201210019987.2
फाइटोस्टेरॉल संतृप्त / असंतृप्त फैटी एसिड एस्टर के संश्लेषण और पृथक्करण के तरीके
ZL201410151108.0
आणविक आसवन द्वारा पाइनकोन से फाइटोस्टेरॉल के निष्कर्षण की विधि
ZL201410445798.0
एक फाइटोस्टेरॉल फैटी एसिड एस्टर और इसकी उत्प्रेरक संश्लेषण विधि
ZL201710376834.6
चावल की भूसी के भोजन से फेरुलिक एसिड निकालने की एक विधि
ZL201410142198.7
मोनोलेयर फॉस्फोलिपिड झिल्ली का उपयोग करके-हेमोलिसिन प्रोटीन नैनोपोर्स को इकट्ठा करने की एक विधि
ZL201410133298.3
एक पानी में घुलनशील फ़्लोरेटिन व्युत्पन्न और इसकी तैयारी विधि
ZL201610290019.3
पेक्टिन पौधे के अवशेषों से प्राकृतिक पेक्टिन निकालने की एक जैविक विधि
201711165978.3
फाइटोस्टेरॉल ओलेट से उच्च शुद्धता स्टिग्मास्टरॉल तैयार करने की एक विधि
201710891638.2
हाइपोलिपिडेमिक फ़ंक्शन के साथ रूट छाल एरिथ्रोपोइटिन तैयार करने की एक विधि
201711243478.7
एक पतली फिल्म प्रतिक्रिया और पृथक्करण और युग्मन द्वारा फाइटोस्टेरॉल एस्टर तैयार करने की विधि
201810098725.7
[12] एक उच्च तापमान प्रतिरोधी असंतृप्त फैटी एसिड तेल माइक्रोकैप्सूल पाउडर और इसकी तैयारी विधि
201810835248.8
Rhodobacter sphaeroides का एक इंजीनियर स्ट्रेन जो उत्पादन करता है -कैरोटीन और इसकी निर्माण विधि
201811336936.6
एक प्रकार का सर्व-शाकाहारी केटोजेनिक वजन घटाने वाला माइक्रोकैप्सूल पाउडर और इसकी तैयारी विधि
201910032309.1
एक धीमी गति से रिलीज होने वाला-कैरोटीन माइक्रो-एनकैप्सुलेटेड पाउडर और इसकी तैयारी की विधि
201910631283.2
वनस्पति तेल के दुर्गन्धयुक्त आसवन से बायोडीजल, स्टेरोल्स और विटामिन ई को निरंतर तैयार करने की एक विधि
201910630308.7
गंधहीन आसवन से स्क्वालीन तैयार करने की एक विधि
202110214148.5
अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड के लिए एक प्राकृतिक जटिल एंटीऑक्सीडेंट
202110837578.2
प्राकृतिक विटामिन ई से ज़ीरालेनोन निकालने की विधि और इस विधि द्वारा प्राप्त उत्पाद
202110812362.0
बेकरी भोजन के लिए एक परिरक्षक लिपोसोम और इसे बनाने की विधि
202110939731.2
एमाइकोलैटोप्सिस का एक प्रकार और उसका अनुप्रयोग
202110938622.9
रेप ऑयल स्टेरोल्स के उच्च उत्पादन के साथ रिकॉम्बिनेंट लिपोलाइटिक यारो यीस्ट T30pED का एक स्ट्रेन, इसकी निर्माण विधि और इसका अनुप्रयोग
202110812240.1
फ़ीड योज्य और इसकी तैयारी विधि और इसके अनुप्रयोग को बढ़ावा देने वाला एक वैकल्पिक विकास-विरोधी
202110812107.6
फाइटोस्टेरॉल आइसोस्टियरेट और इसकी तैयारी विधि
202110816840.5
पशु संतान की वृद्धि क्षमता और इसकी तैयारी और अनुप्रयोग में सुधार के लिए एक फ़ीड योजक
202111089489.0
बर्कहोल्डरिया ग्लैडियोलस ए का एक प्रकार 1-07 और इसके उपयोग
202111070795.X
उच्च उपज देने वाला आनुवंशिक रूप से दोषपूर्ण प्रकार का एमाइकोलोटोप्सिस, इसकी निर्माण विधि और अनुप्रयोग
202111245253.1
उच्च उत्पादन टोकोट्रिएनोल्स, इसकी निर्माण विधि और अनुप्रयोग के रिकॉम्बिनेंट इंजीनियर स्ट्रेन
202111116446.7
एमीकोलैटोप्सिस का कुशल समरूप पुनः संयोजक इंजीनियरिंग स्ट्रेन, इसकी निर्माण विधि और अनुप्रयोग
202111058372.6
उच्च उपज देने वाले टोकोट्रिएनोल्स का पुनः संयोजक लिपोलाइटिक यारो खमीर, इसकी निर्माण विधि और अनुप्रयोग
202111249854.X
ए-टोकोफ़ेरॉल मिथाइलट्रांसफेरेज़ म्यूटेंट और -टोकोफ़ेरॉल और -टोकोट्रिएनॉल के उत्पादन में सुधार करने में इसका अनुप्रयोग
202111291644.7
टोकोफेरोल के उत्पादन में सुधार करने में जीजीएच जीन, उच्च उपज देने वाले टोकोट्रियनोल के पुनः संयोजक लिपोलाइटिक यारो खमीर और इसके अनुप्रयोग
202111176827.4
उच्च उपज वाले एमाइकोलैटोप्सिस का एक पुनः संयोजक इंजीनियरिंग स्ट्रेन, इसकी निर्माण विधि और अनुप्रयोग
2021111408647.4
एक किण्वन माध्यम जिसमें फ्रूट पोमेस एंजाइमेटिक सॉल्यूशन और उसका अनुप्रयोग होता है
202111321959.1
घाव भरने में तेजी लाने के लिए एक दवा संरचना, इसकी तैयारी विधि और आवेदन
202110909579.3
जलीय सौंदर्य प्रसाधनों के लिए एक फाइटोस्टेरॉल आइसोस्टियरेट माइक्रोकैप्सूल
202111321828.3
ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति और न्यूरोप्रोटेक्शन को कम करने के लिए एक दवा संरचना, इसकी तैयारी विधि और अनुप्रयोग
कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग की रोकथाम को कम करने के लिए एक टोकोट्रिएनॉल संरचना
जैतून कड़वा ग्लूकोसाइड के बहु-एंजाइम संयुक्त कुशल हाइड्रोलिसिस की युग्मित आणविक आसवन शुद्धि तकनीक द्वारा उच्च शुद्धता वाले हाइड्रोक्सीटायरसोल की तैयारी विधि
एक प्राकृतिक तेल को बढ़ावा देने वाली वजन घटाने की संरचना और इसकी तैयारी विधि
अनाज और तेल के राष्ट्रीय उद्योग मानक
एचएसएफ बायोटेक की तकनीकी ताकत
| वसा उत्पादों का एस्टरीफिकेशन, शुद्धिकरण, पृथक्करण और संयोजन | माइक्रोएन्कैप्सुलेशन और वसा और तेलों का संयोजन | ठोस पाउडर उत्पादों (दानेदार और कोटिंग) का माइक्रोएन्कैप्सुलेशन और कंपाउंडिंग | विभिन्न पोषक तत्वों का मिश्रण और मिश्रण | बायोइंजीनियर बैक्टीरिया का किण्वन |
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विशिष्ट वैज्ञानिक अनुसंधान परियोजनासीटीs
■हरे हाइड्रोजनीकरण और पतली फिल्म प्रतिक्रिया विधि द्वारा 300T फाइटोस्टेरॉल एस्टर की तैयारी（2016केटीसीक्यू01-95）
■फाइटोस्टेरॉल एस्टर डिटेक्शन मेथड एंड इट्स डिटेक्शन ऑफ स्टेरोल एस्टर इन डेयरी प्रोडक्ट्स/ऑयल-2016KTCQ01-95)
■संयंत्र से व्युत्पन्न कार्यात्मक माइक्रोकैप्सुलेटेड पाउडर की वार्षिक उत्पादन 1000 टन औद्योगीकरण परियोजना
■विटामिन ई और फाइटोस्टेरॉल और उनके डेरिवेटिव का कुशल शोधन और औद्योगीकरण प्रदर्शन / हरा और कुशल -विटामिन ई और सोयास्टेरॉल सक्रिय मोनोमर पृथक्करण कुंजी प्रौद्योगिकी प्रदर्शन (राष्ट्रीय कुंजी आर एंड डी कार्यक्रम उप-परियोजना)
■उन्नत विमानन ईंधन जैव-विनिर्माण प्रौद्योगिकी / लिपिड से विमानन ईंधन एंजाइम की प्रक्रिया वृद्धि और प्रमुख प्रौद्योगिकी विकास का प्रवर्धन (राष्ट्रीय कुंजी अनुसंधान एवं विकास कार्यक्रम का उप-विषय)
