Xylitol एक पांच-कार्बन चीनी अल्कोहल है जो गंध रहित सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है। Xylitol की उपस्थिति सुक्रोज के समान होती है, इसकी मिठास सुक्रोज के समान होती है, और इसकी कैलोरी ग्लूकोज के बराबर होती है।

जाइलिटोल पाउडरएक शुद्ध प्राकृतिक कार्यात्मक स्वीटनर और उच्च श्रेणी का चिकित्सीय भोजन है। फ़िनलैंड में उत्पन्न, यह सन्टी, ओक, मकई सिल, खोई और अन्य पौधों की सामग्री से निकाला गया एक प्राकृतिक स्वीटनर है। प्रकृति में, xylitol की एक विस्तृत वितरण सीमा है और विभिन्न फलों, सब्जियों और अनाजों में व्यापक रूप से मौजूद है, लेकिन सामग्री बहुत कम है। मानव शरीर के लिए, xylitol मूल रूप से सामान्य कार्बोहाइड्रेट चयापचय का एक मध्यवर्ती उत्पाद है।
उत्पाद की पहचान
उत्पाद का नाम | जाइलिटोल, जाइलिटोल पाउडर |
CAS संख्या। | 87-99-0 |
आण्विक सूत्र | C5H12O5 |
मॉलिक्यूलर मास्स | 152.15 ग्राम / मोल |
उपस्थिति | सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टलीय |
गंध | कोई गंध नहीं |
मिठास | सुक्रोज के समान |
घुलनशीलता | पानी में घुलनशील; इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील |
गलनांक | 92-96 डिग्री |
रासायनिक संरचना |
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जाइलिटोल पाउडरफ़ायदे
- कम कैलोरी
- लिवर फंक्शन में सुधार करें।
- एंटी-कैरोजेनिक।
- कोई "माइलार्ड" ब्राउनिंग प्रतिक्रिया नहीं।
- खाद्य पदार्थों की शेल्फ-लाइफ बढ़ाना।
- गैस्ट्रिक और आंतों की प्रणाली के कार्यों में सुधार
अनुप्रयोग
1. खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में आवेदन
Xylitol दंत क्षय को रोकने के लिए सुक्रोज को एक स्वीटनर के रूप में प्रतिस्थापित कर सकता है। अब अधिक से अधिक कम चीनी वाले पेय पदार्थ, कैंडीज, च्युइंग गम, चॉकलेट और अन्य मिठाइयाँ बाजार की जरूरतों को पूरा करने और उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए xylitol का उपयोग करती हैं। वहीं, विशेष जरूरत वाले लोग जैसे मधुमेह भी जाइलिटोल का सेवन कर सकते हैं। Xylitol में मजबूत संचालन क्षमता और उत्पादकता है, और बाजार की अच्छी संभावना है।
2. दवा उद्योग में आवेदन
जाइलिटोल पाउडरआंखों की बूंदों के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है, जो इंट्राओकुलर दबाव को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है और आंखों की थकान को दूर कर सकता है; xylitol भी ट्रांसएमिनेस की गतिविधि को काफी कम कर सकता है, यकृत कोशिकाओं के नुकसान से बच सकता है और यकृत की रक्षा कर सकता है।
3. दैनिक रासायनिक उद्योग में आवेदन
Xylitol का उपयोग टूथपेस्ट में किया जाता है क्योंकि इसे मुंह में रोगाणुओं द्वारा किण्वित नहीं किया जा सकता है। यह स्ट्रेप्टोकोक्की के विकास को रोक सकता है, मुंह में पीएच मान कम कर सकता है और दांतों के एसिड क्षरण को कम कर सकता है।
इसमें अच्छी मॉइस्चराइजिंग शक्ति और ताज़ा एहसास है, और ग्लिसरीन के बजाय ग्लिसरीन की चिकनाई महसूस किए बिना इसका उपयोग किया जा सकता है।
यह पानी में घुलने पर गर्मी को सोख लेता है, इसलिए इसे बॉडी लोशन में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इसे कॉस्मेटिक मॉइस्चराइजिंग लोशन, एंटीफ्ऱीज़ इत्यादि के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
4. अन्य क्षेत्रों में आवेदन
रक्षा उद्योग में, xylitol विस्फोटक और तरल विस्फोटक के उत्पादन में एक पायसीकारी के रूप में प्रयोग किया जाता है।
प्लास्टिक उद्योग में, xylitol का उपयोग न केवल एक योज्य, प्लास्टिसाइज़र के रूप में किया जा सकता है, बल्कि कठोर पॉलीयुरेथेन फोम के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है।
इसके अलावा, इसका उपयोग चमड़ा और पेंट उद्योगों में भी किया जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा / बैग
शेल्फ जीवन
12 महीने
फैक्टरी अवलोकन

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