क्या आप एक पेशेवर आइसोमाल्टुलोज निर्माता और आपूर्तिकर्ता से थोक इसोमाल्टुलोज में जा रहे हैं? यह चीन में जाने-माने आइसोमाल्टुलोज निर्माताओं में से एक है, हमारे कारखाने से संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है .

इसोमाल्टुलोज, यापलायतएक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन और मीठा . यह एक प्राकृतिक चीनी है जो गन्ने और शहद . में पाया जाता है। इसोमाल्टुलोज की मिठास लगभग 42% है जो सुक्रोज . के लिए एक शुद्ध मिठास है जो कि एक खराब स्वाद के लिए समान है {{4 {

आइसोमाल्टुलोज पाउडरबहुत अच्छे स्वाद . के साथ एक प्रकार का कम-मीठा स्वीटनर है, इसका उपयोग मिठाई, कम मीठे पेय और भोजन में किया जा सकता है . इसका उपयोग अकेले या सुक्रोज . के साथ किया जा सकता है।

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विनिर्देश

सामान	विनिर्देश	परिणाम
उपस्थिति	सफेद क्रिस्टलीय पाउडर	अनुपालन
Isomaltulose (सूखा पदार्थ)%	98% से अधिक या बराबर	98.80%
अन्य चीनी (incl . trehalulose) %	4.0% से कम या बराबर	<2.0
सूखने पर नुकसान%	1.0% से कम या बराबर	0.3%
प्रज्वलन पर छाछ%	0.1% से कम या बराबर	<0.01
लीड (पीबी), यूजी/जी	1.0 से कम या बराबर	<1.0
Cu, Ug/g	2.0 से कम या बराबर	<2.0
के रूप में, ug/g	0.5 से कम या बराबर	<0.5
एरोबिक प्लेट काउंट, सीएफयू/जी	350 से कम या बराबर	<350
Coliforms MPN/100G की गणना	30 से कम या बराबर	<30
सैल्मोनेला	विवादास्पद नहीं	का पता नहीं चला

कार्य

1. इसोमाल्टुलोजइंसुलिन परिवर्तन का कारण नहीं है .
मानव शरीर में प्रवेश करने के बाद आइसोमाल्टुलोज पेट द्वारा अवशोषित नहीं किया जाता है, जबकि सुक्रोज को थोड़े समय में पेट द्वारा अवशोषित किया जा सकता है . इसलिए, सूक्रोज लेने से समय की कम अवधि में रक्त शर्करा में बड़ी वृद्धि होगी, जबकि आइसोमाल्टुलोज केवल धीरे -धीरे छोटी आंतों द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है, इसलिए यह रक्त शर्करा में महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं करेगा।
2. यह लंबे समय तक ऊर्जा को धीरे -धीरे जारी कर सकता है .
इसोमाल्टुलोज लंबे समय तक खेल के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, अन्य श्रमिकों को जो लगातार ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और मानसिक कार्यकर्ता ऊर्जा प्रदान करने के लिए .}
अन्य पोषक तत्वों के साथ संयुक्त isomaltulose उत्कृष्ट कार्यों के साथ कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ बना सकते हैं .
3. isomaltulose क्षय और दांतों के क्षय का कारण नहीं बनता है, और दांतों की सुरक्षा के प्रभाव . है
आइसोमाल्टुलोज का उपयोग मुंह में सूक्ष्मजीवों द्वारा नहीं किया जा सकता है, अघुलनशील पॉलीग्लुकोस का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए यह दंत पट्टिका नहीं बनाता है, दांतों की क्षय और पीरियडोंटल रोग का कारण नहीं बनता है . जब आइसोमाल्टुलोज पहले से ही गठित डेंटल प्लाक से संपर्क नहीं करता है, तो यह 5 {2 से कम होने से रोक सकता है।

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4. यह अन्य कच्चे माल के खराब स्वाद को बहुत अच्छी तरह से कवर कर सकता है .
आइसोमाल्टुलोज में मास्किंग गंधों का एक बहुत अच्छा प्रभाव होता है, जैसे कि मछली का तेल, सोया प्रोटीन का बीन स्वाद, और अन्य मिठासों के अप्रिय स्वाद . के साथ, जबकि ओडर्स को मास्किंग करते हुए, यह अन्य अवयवों के स्वाद को भी उजागर कर सकता है, जैसे कि मांस का umami स्वाद .
5. उच्च सहिष्णुता
Isomaltulose लार, गैस्ट्रिक एसिड और अग्नाशय के रस . द्वारा पच नहीं जाएगा, जब तक कि "सुक्रेस-आइसोमाल्टेस" के जटिल कटैलिसीस द्वारा छोटी आंत में धीरे-धीरे ग्लूकोज और फ्रैक्टोज़ में हाइड्रोलाइज करने के लिए छोटी आंतों को नहीं पचाया जाएगा।
आम तौर पर, 30 ग्राम चीनी अल्कोहल एक समय में दस्त का कारण होगा, लेकिन मानव परीक्षणों के परिणाम बताते हैं कि सीधे 80 ग्राम आइसोमाल्टुलोज को निगलना नहीं होगा।

आवेदन

आइसोमाल्टुलोज पाउडरपहले से ही पेय उत्पादों की एक संख्या में एक सुक्रोज विकल्प के रूप में उपयोग किया गया है . आइसोमैल्टुलोज के साथ सुक्रोज का आदान -प्रदान करने का मतलब है कि उत्पाद हमारे ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ब्लड शुगर लेवल को कम रखेंगे जो कि स्वस्थ . के परिणामस्वरूप हो, isomaltulos
क्योंकि प्राकृतिक पदार्थ अपने आप में आसान todoesisperse है और कोगुलेट नहीं करते हैं, इसोमाल्टुलोज का उपयोग पाउडर पेय उत्पादों में भी किया गया है जैसे कि बच्चों के लिए पाउडर फॉर्मूला दूध .