बेकिंग के लिए नॉन - डेयरी क्रीमर

बेकिंग के लिए नॉन डेयरी क्रीमर, यासंयंत्र क्रीमर पाउडर, एक दूध - चखना, हल्का पीला पाउडर है। यह उच्च - गुणवत्ता ग्लूकोज सिरप, छोटा, सोडियम केसिनेट, और इसी तरह से निर्मित होता है। माल खाद्य और मानव उपभोग के लिए योग्य हैं।डेयरी मुक्त पाउडर क्रीमरबेकरी भोजन पर लागू होता है। स्वाद में सुधार कर सकते हैं, रंग सफेद करना।

विनिर्देश

उत्पाद सुविधा

हमाराबेकिंग के लिए नॉन डेयरी क्रीमरअपने आवेदन की जरूरतों को पूरा करने के लिए मानक और अनुकूलन योग्य विनिर्देशों की एक सीमा में उपलब्ध है:

भौतिक रूप: बेहतर फैलाव के लिए ठीक पाउडर या एग्लोमेरेटेड/तत्काल पाउडर।

वसा सामग्री: 30% - 50% (मानक रेंज)। उच्च वसा वाले वेरिएंट अमीर माउथफिल और अधिक कोमलता प्रदान करते हैं।

मिठास: मुख्य रूप से व्यंजनों में चीनी सामग्री के सटीक नियंत्रण की अनुमति देने के लिए अनचाहे। पूर्व - मीठे विकल्प उपलब्ध हैं।

स्वाद प्रोफ़ाइल: अन्य स्वादों, या कस्टम स्वादों के साथ हस्तक्षेप नहीं करने के लिए तटस्थ (मानक)।

उत्पाद लाभ

बढ़ी हुई कोमलता और नमी: हमारीडेयरी मुक्त पाउडर क्रीमरआटे और बल्लेबाजों में आसानी से शामिल होता है, एक नरम क्रम्ब के लिए ग्लूटेन और स्टार्च संरचनाओं को निविदा करता है और स्टालिंग को मंद करके विस्तारित शेल्फ जीवन।

सुपीरियर वॉल्यूम और स्ट्रक्चर: मिक्सिंग और बेकिंग के दौरान वातन और गैस प्रतिधारण में एड्स, बेहतर मात्रा में योगदान और केक और मफिन में अधिक समान संरचना।

रिच फ्लेवर एंड माउथफिल: अंतिम उत्पाद के समग्र संवेदी प्रोफ़ाइल को बढ़ाते हुए, एक वांछनीय मलाईदार, मक्खन और समृद्ध माउथफिल प्रदान करता है।

लागत - प्रभावशीलता: आपके उत्पाद की लाभप्रदता में सुधार करते हुए, काफी कम लागत पर मक्खन या दूध के ठोस के कार्यात्मक लाभ प्रदान करता है।

परिचालन दक्षता और संगति: पाउडर फॉर्म आसान हैंडलिंग, सटीक खुराक, और वर्ष - गोल स्थिरता, डेयरी बाजारों में मक्खन की गुणवत्ता या मूल्य अस्थिरता में मौसमी विविधताओं से अप्रभावित है।

तकनीकी सुविधाओं

हमारे असाधारण प्रदर्शनसंयंत्र क्रीमर पाउडरउन्नत खाद्य प्रौद्योगिकी का परिणाम है:

गर्मी - स्थिर वसा प्रणाली: एक उच्च पिघलने बिंदु के साथ गैर -- हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों के एक अनुरूप मिश्रण का उपयोग करता है। यह सुनिश्चित करता है कि वसा संरचना बेकिंग के दौरान स्थिर रहे, अत्यधिक प्रसार को रोकती है और उत्कृष्ट लिफ्ट और संरचना प्रदान करती है।

अनुकूलित इमल्सीफिकेशन सिस्टम: इमल्सीफायर का एक सटीक संयोजन एक ठीक, समान क्रम्ब संरचना को बढ़ावा देता है, पानी के अवशोषण में सुधार करता है, और लगातार बैच - से - बैच परिणामों के लिए एक स्थिर पायस सुनिश्चित करता है।

उत्कृष्ट क्रीमिंग गुण: शर्करा के साथ प्रभावी ढंग से क्रीम करने के लिए डिज़ाइन किया गया, उच्च - अनुपात केक और कुकीज़ में बेहतर वातन और लीवेनिंग के लिए हवा के निगमन को सुविधाजनक बनाना।

जल बाइंडिंग क्षमता: पानी की गतिविधि (AW) को नियंत्रित करने में मदद करता है, उत्पाद की नमी बनाए रखता है और माइक्रोबियल शेल्फ जीवन का विस्तार करता है।

अनुप्रयोग क्षेत्र

हमाराबेकिंग के लिए नॉन डेयरी क्रीमरअसाधारण रूप से बहुमुखी और आदर्श है:

कुकीज़ और बिस्कुट: एक निविदा काटने, नियंत्रण प्रसार, और स्वाद को बढ़ाता है।

क्रीम भराव और फ्रॉस्टिंग्स: स्थिर, गैर - के लिए एक आधार के रूप में कार्य करता है और विचलित करने योग्य भराव और व्हीप्ड टॉपिंग।

डोनट्स एंड स्वीट गुड्स: कोमलता में सुधार करता है और ताजगी का विस्तार करता है।

ब्रेड एंड रोल्स:संयंत्र क्रीमर पाउडरकोमलता और शेल्फ जीवन को बेहतर बनाने के लिए नरम रोल और बन्स में जोड़ा जाता है।

पूर्व - मिक्स:डेयरी मुक्त पाउडर क्रीमरकेक, मफिन और पैनकेक सूखे मिक्स के लिए है, अंत - उपयोगकर्ता के लिए लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।

पैकेज और भंडारण

पैकेज: 20 किग्रा / 25 किग्रा मल्टी - भोजन के साथ वॉल पेपर बैग - ग्रेड पॉलीइथिलीन इनर लाइनर।

शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 18 महीने जब एक शांत में संग्रहीत किया जाता है (<25°C/77°F), dry environment.

उत्पाद योग्यता

ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - gmo), Kosher, और हलाल जैसे प्रमाण पत्र जगह में हैं।

दुनिया भर में प्रदर्शनियां

कारखाना दृश्य (विवरण के लिए क्लिक करें)

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