एल Taurine, जिसे टॉरिन, ऑक्सकोलीन के नाम से भी जाना जाता है, इसका नाम बैल के पित्त से पृथक होने के कारण रखा गया है।
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एल-टॉरिन एक सल्फर युक्त अमीनो एसिड है जिसमें जैविक प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है और यह एक महत्वपूर्ण पदार्थ है जो शरीर के सामान्य शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करता है।
शुद्ध एल-टॉरिन सफेद सुई क्रिस्टल, गंधहीन और थोड़ा खट्टा होता है। यह पानी में घुलनशील है, इथेनॉल और ईथर में अघुलनशील है, और इसका कोई विषाक्त या दुष्प्रभाव नहीं है। यह एक सल्फर युक्त गैर-प्रोटीन अमीनो एसिड है जो शरीर में मुक्त अवस्था में मौजूद होता है और शरीर में प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में भाग नहीं लेता है।
यद्यपि एल-टॉरिन प्रोटीन संश्लेषण में शामिल नहीं है, यह सिस्टीन और सिस्टीन के चयापचय से निकटता से संबंधित है। मानव शरीर में एल-टॉरिन को संश्लेषित करने वाले सिस्टीन सल्फाइट कार्बोक्सिलेज (सीएसएडी) की गतिविधि कम है, और यह शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए मुख्य रूप से भोजन में एल-टॉरिन के सेवन पर निर्भर करता है।
यह आमतौर पर जानवरों के विभिन्न ऊतकों में मुक्त अमीनो एसिड के रूप में पाया जाता है। समुद्री जीवों में इसकी उच्च सामग्री होती है और स्तनधारियों के तंत्रिका, मांसपेशियों और ग्रंथियों के ऊतकों में इसकी अपेक्षाकृत उच्च सामग्री होती है। मस्तिष्क में एल-टॉरिन की मात्रा महत्वपूर्ण है। अन्य अंगों और ऊतकों की तुलना में अधिक। मेवे और फलियों के बीज जैसे काली बीन्स, ब्रॉड बीन्स, युवा मटर, दाल और कद्दू के बीज में भी अधिक एल-टॉरिन होता है।
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हालाँकि, एल-टॉरिन हीड्रोस्कोपिक है, जिसका अर्थ है कि यह पर्यावरण से नमी को अवशोषित कर सकता है और चिपचिपा या चिपचिपा हो सकता है। इससे इसकी स्थिरता और शेल्फ-लाइफ प्रभावित हो सकती है। इसे रोकने के लिए, एएल-टॉरिन का एंटीकेकिंग रूपइसका उपयोग अक्सर पूरक और खाद्य उत्पादों में किया जाता है। एल-टॉरिन को सूखा और मुक्त-प्रवाहित रखने के लिए एक एंटी-काकिंग एजेंट के साथ इलाज किया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि यह समय के साथ स्थिर और प्रभावी बना रहता है।
उत्पाद की विशिष्टता
निष्कर्ष: यूएसपी36 मानक के अनुरूप।
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उत्पाद का अनुप्रयोग
- शिशु आहार में प्रयुक्त:शिशु आहार में, एल-टॉरिन आवश्यक घटकों में से एक है। शिशुओं और छोटे बच्चों की विकास प्रक्रिया के दौरान एल-टॉरिन की कमी से विकास में रुकावट, दृष्टि हानि और बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाएगी।
- भोजन और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है:भोजन में एल-टॉरिन शामिल करने से शारीरिक फिटनेस बढ़ सकती है, बीमारियों से बचाव हो सकता है, थकान दूर हो सकती है और कार्य कुशलता में सुधार हो सकता है। जो एथलीट व्यायाम के बाद एल-टॉरिन-युक्त पेय पीते हैं, वे जल्दी से अपनी शारीरिक फिटनेस हासिल कर सकते हैं, और लंबे समय तक शराब पीने से उनकी शारीरिक फिटनेस और एथलेटिक क्षमता में सुधार हो सकता है। मानसिक कार्यकर्ताओं के लिए, पोषण संबंधी शक्तिवर्धक के रूप में प्रतिदिन 0.3 ग्राम से 0.5 ग्राम एल-टॉरिन का अनुपूरण मस्तिष्क की बुद्धि विकसित कर सकता है और स्मृति क्षमता में सुधार कर सकता है।
- सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयुक्त:एल-टॉरिन में त्वचा कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने की क्षमता है और यह लगातार युवा त्वचा को तीव्र और लंबे समय तक चलने वाले ऊर्जा पूरक और कई सुरक्षा प्रदान कर सकता है। एल-टॉरिन में त्वचा की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार और बाहरी वातावरण द्वारा त्वचा पर आक्रमण का विरोध करने का भी प्रभाव होता है।
- फ़ीड में प्रयुक्त:एल-टॉरिन फ़ीड की रूपांतरण दर और प्रोटीन दक्षता में सुधार कर सकता है, और जलीय जानवरों के लिए एक अच्छा फ़ीड-आकर्षित करने वाला योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, ताकि फ़ीड का व्यापक पोषण और ट्रेस तत्व संतुलन बेहतर स्थिति तक पहुंच सके। पोल्ट्री फ़ीड में एल-टॉरीन मिलाने से पोल्ट्री के प्रतिरक्षा अंगों पर प्रभाव पड़ सकता है।
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पैकेजिंग और भंडारण
शेल्फ जीवन: बंद मूल कंटेनर में 36 महीने
पैकिंग और भंडारण: 25 किलो डिब्बों में पैक किया गया। इसे परिवेश के तापमान, शुष्क परिस्थितियों, गर्मी, प्रकाश, ऑक्सीजन और नमी से सुरक्षित रखा जाएगा।
फ़ैक्टरी दृश्य
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