एस्टैक्सैन्थिन क्या है?

astaxanthin के, एक कैरोटीनॉयड, दुनिया के सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में से एक है। यह एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला केटोकैरोटेनॉइड है जो जैविक दुनिया में व्यापक रूप से मौजूद है, विशेष रूप से जलीय जानवरों जैसे झींगा, केकड़ों, मछली और पक्षियों के पंखों में।

प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन के जैविक स्रोतों में, हेमेटोकोकस प्लुवियलिस में एस्टैक्सैन्थिन की सामग्री बहुत अधिक है, जिसका उच्च आर्थिक मूल्य और उपयोग मूल्य है।

एस्टैक्सैन्थिन का शारीरिक कार्य

1. महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

एस्टैक्सैन्थिन का एक महत्वपूर्ण गुण इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। Astaxanthin मुक्त कणों के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए इलेक्ट्रॉनों को प्रदान कर सकता है, जिससे मुक्त कणों (एंटीऑक्सीडेंट) को साफ करने का उद्देश्य प्राप्त होता है।

2. प्रतिरक्षा बढ़ाएं

वैज्ञानिकों ने माउस लिम्फोसाइटों के इन विट्रो टिशू कल्चर सिस्टम पर एस्टैक्सैन्थिन और -कैरोटीन के इम्युनोमोडायलेटरी प्रभावों का अध्ययन किया, और परिणामों से पता चला कि इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव वीए गतिविधि की उपस्थिति या अनुपस्थिति से स्वतंत्र थे, जबकि एस्टैक्सैन्थिन का एक मजबूत इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव था।

एंटीजन की उपस्थिति में, एस्टैक्सैन्थिन एंटीबॉडी का उत्पादन करने के लिए प्लीहा कोशिकाओं को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है, शरीर को इम्युनोग्लोबुलिन का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित कर सकता है, टी कोशिकाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है और शरीर की प्रतिरक्षा को नियंत्रित कर सकता है।

3.महत्वपूर्ण रंग प्रभाव

Astaxanthin कैरोटीनॉयड संश्लेषण का समापन बिंदु है। एक बार जानवर के अंदर, इसे बिना किसी संशोधन या जैव रासायनिक परिवर्तन के सीधे ऊतकों में संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे कुछ जलीय जानवरों की त्वचा और मांसपेशियों को एक स्वस्थ और चमकदार रंग मिलता है। Astaxanthin अंडे और मुर्गी के पंख, त्वचा, पैर और गर्दन को स्वस्थ रंग प्रदान करता है। इसके अलावा, मछली को खिलाने के लिए एस्टैक्सैन्थिन भी पसंद का वर्णक है।

4. वृद्धि और प्रजनन को बढ़ावा देना

जलीय जंतुओं के अंडों में बड़ी मात्रा में एस्टैक्सैन्थिन होता है। एस्टैक्सैन्थिन की यह उच्च सामग्री मछली की प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता को कमजोर कर सकती है और मछली के विकास और प्रजनन को बढ़ावा दे सकती है। एक हार्मोन के रूप में, एस्टैक्सैन्थिन मछली के अंडों के निषेचन को बढ़ावा देता है, भ्रूण मृत्यु दर को कम करता है, व्यक्तिगत विकास को तेज करता है, और परिपक्वता और प्रजनन क्षमता में सुधार करता है। अध्ययनों से पता चला है कि गेंडा झींगा के आहार में 50 मिलीग्राम/किलोग्राम एस्टैक्सैन्थिन जोड़ने से झींगा की जीवित रहने की दर, वजन बढ़ने और फ़ीड रूपांतरण दर में काफी सुधार हो सकता है। इसके अलावा, एस्टैक्सैन्थिन पोल्ट्री में अंडे का उत्पादन बढ़ा सकता है।

उन्नत तकनीक पर भरोसा करते हुए, एचएसएफ बायोटेक ग्राहकों को विभिन्न प्रकार के एस्टैक्सैन्थिन उत्पाद प्रदान करता है, जिसमें एस्टैक्सैन्थिन ऑयल सस्पेंशन, एस्टैक्सैन्थिन पाउडर और माइक्रो-एनकैप्सुलेटेड एस्टैक्सैन्थिन पाउडर शामिल हैं।