स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर का मूल्य और पशु उत्पादन में इसका अनुप्रयोग

सूक्ष्म शैवाल एकल-कोशिका प्रकाश संश्लेषक जीव हैं जो झीलों, नदियों, महासागरों और यहां तक ​​कि अपशिष्ट जल सहित कई जलीय आवासों में विकसित होते हैं। सूक्ष्म शैवाल कई तरह के उच्च-मूल्य वाले जैवसक्रिय यौगिकों को संश्लेषित कर सकते हैं, जैसे कि आवश्यक अमीनो एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन, आदि, और स्वास्थ्य देखभाल, सौंदर्य प्रसाधन और पशुपालन में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

स्किज़ोचाइट्रियम को विषमपोषी परिस्थितियों में संवर्धित किया जा सकता है और बड़े पैमाने पर इसका उत्पादन करना आसान है। कोशिकाओं में डीएचए की मात्रा को संवर्धन माध्यम और किण्वन प्रक्रिया को समायोजित करके भी नियंत्रित किया जा सकता है। यह डीएचए से भरपूर एक महत्वपूर्ण संसाधन है। वर्तमान में, स्किज़ोचाइट्रियम का उपयोग मुख्य रूप से जलीय कृषि में सूक्ष्म शैवाल पाउडर के रूप में किया जाता है, जोस्किज़ोचाइट्रियम पाउडर.

स्किज़ोचाइट्रियमबड़े पैमाने पर उत्पादन करना आसान है और बड़े पैमाने पर प्रचार और उपयोग के लिए उपयुक्त है. स्किज़ोचाइट्रियम एक छोटा गोलाकार आकार है, जो युवा जलीय जानवरों द्वारा शिकार किए जाने के लिए उपयुक्त है, और इसमें उच्च फ़ीड दक्षता और विकास और उपयोग मूल्य है। स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल डीएचए, प्रोटीन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है। इसका पोषण मूल्य कार्बन स्रोत, नाइट्रोजन स्रोत, पीएच मान, बहिर्जात योजक आदि जैसे पर्यावरणीय परिस्थितियों से संबंधित है। साथ ही, स्किज़ोचाइट्रियम में पॉलीसैकराइड सक्रिय पेप्टाइड्स, स्क्वैलीन और अन्य पदार्थ होते हैं, जिनमें पशु उत्पादन में बहुत अच्छी अनुप्रयोग संभावनाएं हैं।

स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल पाउडर असंतृप्त फैटी एसिड, विशेष रूप से डीएचए में समृद्ध हैस्किज़ोचाइट्रियम की फैटी एसिड सामग्री शुष्क द्रव्यमान का 18.3% ~ 25.2% है।कुल वसा अम्ल मुख्य रूप से होते हैंडीएचए, डीपीए और पामिटिक एसिड से बना है। उनमें से, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड डीएचए की सामग्री कुल फैटी एसिड सामग्री का 39.62% ~ 49.84% है। डीपीए सामग्री लगभग 12.5% ​​है। पामिटिक एसिड लगभग 41.8% ~ 46.04% है। ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और पीयूएफए की सामग्री छोटी है, और ईपीए सामग्री कुल फैटी एसिड सामग्री का 1.25% है। स्किज़ोचाइट्रियम में 17 प्रकार के फैटी एसिड होते हैं, जिनमें 9 प्रकार के संतृप्त फैटी एसिड (एसएफए) और 8 प्रकार के पीयूएफए शामिल हैं। सबसे प्रचुर मात्रा में फैटी एसिड मुख्य रूप से C16: 0 और C22: 6n-3 (डीएचए) हैं। फैटी एसिड सामग्री संस्कृति की स्थिति से संबंधित है। जब सोयाबीन भोजन हाइड्रोलाइज़ेट और यीस्ट एक्सट्रेक्ट को नाइट्रोजन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, तो कुल फैटी एसिड की DHA सामग्री क्रमशः 36.84% और 28.63% होती है।

स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल के मुख्य पोषक तत्व हैंप्रोटीन और लिपिड, और इसमें थोड़ी मात्रा में चीनी और राख भी होती है। स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल की प्रोटीन और वसा सामग्री अलग-अलग संस्कृति स्थितियों के कारण बहुत भिन्न होती है, जबकि चीनी और राख की सामग्री अपेक्षाकृत स्थिर होती है। जब सोयाबीन भोजन हाइड्रोलाइज़ेट को नाइट्रोजन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, तो मुख्य घटक लिपिड (सामग्री 42.83% है), उसके बाद प्रोटीन (सामग्री 9.35% है); जब खमीर निकालने को नाइट्रोजन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, तो मुख्य घटक प्रोटीन (सामग्री 42.51% है), उसके बाद लिपिड (सामग्री 18.98%) है। कुल चीनी और राख की मात्रा दो स्थितियों के तहत थोड़ा बदल गई (सामग्री क्रमशः 5.27% ~ 6.38%, 4.85% ~ 5.72% थी)।

स्किज़ोचाइट्रियम में 16 प्रकार के होते हैंअमीनो अम्लग्लूटामिक एसिड, एस्पार्टिक एसिड, प्रोलाइन और ल्यूसीन की उच्च सामग्री के साथ। विभिन्न संस्कृति मीडिया अमीनो एसिड की सामग्री को भी प्रभावित करेंगे। जब सोयाबीन भोजन हाइड्रोलाइज़ेट और खमीर निकालने को क्रमशः नाइट्रोजन स्रोतों के रूप में इस्तेमाल किया गया था, तो अमीनो एसिड की संरचना समान थी, कुल अमीनो एसिड सामग्री क्रमशः 7.38% और 39.7% थी, और आवश्यक अमीनो एसिड लगभग 40% के लिए जिम्मेदार थेकुलअमीनो अम्ल।

 वर्तमान में, स्किज़ोचाइट्रियम पशु आहार उत्पादन में DHA के पूरक के लिए एक आदर्श फ़ीड योजक है। फ़ीड में स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल को जोड़ने के दो उद्देश्य हैं: पशुओं में DHA के शारीरिक कार्यों को लागू करना और पशुओं की वृद्धि और विकास को बढ़ावा देना; और पशुओं में DHA को समृद्ध करके DHA युक्त पशु उत्पाद तैयार करना।

जलीय उत्पादन

डीएचए जलीय जानवरों को प्रभावी आवश्यक फैटी एसिड प्रदान कर सकता है, जबकि मछली और क्रस्टेशियन खुद से डीएचए का उत्पादन नहीं कर सकते हैं और इसे केवल फ़ीड से प्राप्त कर सकते हैं। उनमें से, फ़ीड में निहित पोषक तत्व जलीय जानवरों की जीवित रहने की दर, विकास दर और रोग प्रतिरोधक क्षमता पर बहुत प्रभाव डालते हैं। स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल जलीय जानवरों की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है। शोध में पाया गया है कि फ़ीड में डीएचए जोड़ने से जलीय जानवरों की सहनशीलता और जीवित रहने की दर में काफी सुधार हो सकता है, और साथ ही जलीय जानवरों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा मिल सकता है।
सामान्य मछली और झींगा पशु आहार, जैसे कि रोटिफ़र्स, आर्टेमिया, क्लैम्स और कोपपोड्स तथा अन्य जलीय द्वितीयक आहारों में स्वयं पर्याप्त मात्रा में DHA की कमी होती है।स्किज़ोचाइट्रियम खिलाने से चारे के पोषण में सुधार हो सकता है।

पोल्ट्री उत्पादन

वर्तमान में, DHA से भरपूर अंडे अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। इसलिए, DHA अंडे का उत्पादन करने के लिए अंडा देने वाली मुर्गियों के आहार में स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल को शामिल करना एक चलन बन गया है। अध्ययनों से पता चला है कि अंडा देने वाली मुर्गियों के आहार में स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल को शामिल करने से DHA अंडे का उत्पादन हो सकता है।अंडे की जर्दी में डीएचए की मात्रा बढ़ाएंअंडे की जर्दी में डीएचए की मात्रा पोल्ट्री की नस्ल और विकास के चरण से संबंधित है। साथ ही अंडा देने वाली मुर्गी के चारे में भी डीएचए की मात्रा पाई जाती है।2% स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर और कोलीन मिलाकर, अंडे की जर्दी में n-3 पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और DHA की मात्रा 14 दिनों के बाद बढ़ाई जा सकती है, बिना मुर्गी के उत्पादन प्रदर्शन, अंडे की गुणवत्ता और अंडे के घटकों पर कोई नकारात्मक प्रभाव डाले। संतृप्त पोषण सांद्रता तक पहुँचने के लिए 15 दिनों तक अंडे में DHA को समृद्ध किया गया। अध्ययनों से पता चला है कि मुर्गी के आहार में 15% DHA सामग्री के साथ स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर जोड़ने से अंडे की DHA सामग्री में काफी वृद्धि हो सकती है और अंडे की कोलेस्ट्रॉल सामग्री कम हो सकती है। स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर की उचित मात्रा 3% से कम होनी चाहिए। इस स्तर पर, यह मुर्गी के उत्पादन प्रदर्शन और अंडे की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा।

डीएचए अंडे प्राप्त करने के लिए आहार में मछली का तेल या अलसी का तेल जोड़ने की तुलना में, स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर जोड़ने से अंडे में डीएचए सामग्री सीधे बढ़ सकती है, और डीएचए जमाव दर तेज़ होती है और तेजी से संवर्धन प्राप्त कर सकती है। डीएचए जैसे असंतृप्त फैटी एसिड स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल की कोशिका भित्ति में सुरक्षित रहते हैं और आसानी से ऑक्सीकृत नहीं होते हैं, जो स्किज़ोचाइट्रियम शैवाल पाउडर के उपयोग और पोषण मूल्य के लिए अधिक अनुकूल है। चूंकि स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर तेल में EPA नहीं होता है, इसलिए इसे फ़ीड एडिटिव के रूप में उपयोग करके उत्पादित DHA अंडेअधिक व्यापक श्रेणी के लोगों के लिए उपयुक्त।

जुगाली करने वाले पशुओं का उत्पादन
प्राकृतिक DHA दूध का उत्पादन डेयरी गायों के आहार में DHA को शामिल करके किया जाता है। DHA युक्त सूक्ष्म शैवाल रुमेन सूक्ष्मजीवों के हाइड्रोजनीकरण में सुधार कर सकते हैं, दूध में संयुग्मित लिनोलिक एसिड की मात्रा बढ़ा सकते हैं, और डेयरी गाय के आहार में मछली के तेल की जगह ले सकते हैं। रुमेन में, स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर सूक्ष्मजीवों द्वारा चयापचय और विघटित हो जाएगा, जिससे कम हो जाएगाडीएचए के प्रभावी उपयोग पर जोर दिया गया।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पशुओं की DHA आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, स्किज़ोचाइट्रियम की मात्रा बढ़ाना एक प्रभावी तरीका है, लेकिन इससे फ़ीड की लागत में वृद्धि होगी। बाजार में अधिकांश DHA दूध दूध में DHA की मात्रा बढ़ाने के लिए सीधे दूध में DHA मिलाते हैं। हालाँकि, अध्ययनों में पाया गया है कि जैसे-जैसे DHA की मात्रा बढ़ती है, दूध की मछली जैसी गंध धीरे-धीरे बढ़ती जाती है, लेकिन दूध का स्वाद धीरे-धीरे कम होता जाता है। स्किम्ड दूध का दूधिया स्वाद पूरे दूध की तुलना में काफी कमज़ोर होता है। साथ ही, जैसे-जैसे भंडारण तापमान बढ़ता है, दूध के नमूनों की मछली जैसी गंध अधिक स्पष्ट होती जाती है। फ़ीड के रूप में उपचारित शैवाल पाउडर का उपयोग करने से DHA आसानी से रूमेन से गुज़र सकता है, बिना उसमें मौजूद सूक्ष्मजीवों द्वारा उपयोग किए, और डेयरी गायों के रक्त और दूध में फैटी एसिड चयापचय प्रक्रिया के माध्यम से प्रवेश करता है, बिना डेयरी गाय के चारे के सामान्य स्वाद और स्वाद को प्रभावित किए। रूमेन-पास किए गए शैवाल पाउडर के विकास से शैवाल पाउडर की जैव उपलब्धता में सुधार हो सकता है, उपयोग किए जाने वाले शैवाल पाउडर की मात्रा कम हो सकती है, और उत्पादन लागत कम हो सकती है। यह डेयरी गायों के स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है और उत्पादन प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।

उत्पाद की विशिष्टता

हमें क्यों चुनें

शुद्ध कच्चा माल:शैवाल पाउडर की उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, प्रदूषण मुक्त वातावरण से स्किज़ोचाइट्रियम प्रजातियों को कच्चे माल के रूप में चुना जाता है। सख्त जांच और परीक्षण के माध्यम से, स्रोत से उत्पाद की शुद्धता की गारंटी दी जाती है।

स्थिर पोषण घटक:वैज्ञानिक उत्पादन तकनीक और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के माध्यम से, स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर में पोषक तत्व स्थिर और समृद्ध होने की गारंटी दी जाती है। चाहे वह प्रोटीन, वसा या अन्य ट्रेस तत्व हों, उन्हें पशु विकास और विकास की जरूरतों को पूरा करने के लिए उच्च स्तर पर बनाए रखा जा सकता है।

विकसितउत्पादन प्रौद्योगिकी:एचएसएफ बड़ी क्षमता वाले, उच्च दक्षता वाले किण्वन टैंकों से सुसज्जित है और यह सुनिश्चित करने के लिए उन्नत किण्वन, पृथक्करण और सुखाने की तकनीकों को अपनाता है कि स्किज़ोचाइट्रियम पाउडर की उत्पादन प्रक्रिया कुशल और पर्यावरण के अनुकूल है। ये तकनीकें स्किज़ोचाइट्रियम में पोषक तत्वों और सक्रिय पदार्थों को अधिकतम सीमा तक बनाए रख सकती हैं और उत्पाद के पोषण मूल्य में सुधार कर सकती हैं।

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