क्या आप किसी पेशेवर पर्पल कॉर्न एक्सट्रेक्ट पाउडर निर्माता और आपूर्तिकर्ता से थोक में पर्पल कॉर्न एक्सट्रेक्ट पाउडर खरीदने जा रहे हैं? यह चीन में प्रसिद्ध बैंगनी मकई निकालने पाउडर निर्माताओं में से एक है, हमारे कारखाने से संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है।
बैंगनी मकई निकालने का पाउडर(ज़िया मेयस एल. एक्स्ट्रैक्ट) एक प्रीमियम वनस्पति घटक है जो बैंगनी मकई के गहरे रंजित गुठली से प्राप्त होता है, जो पेरू और बोलीविया के एंडियन क्षेत्रों में सदियों से खेती की जाने वाली मक्का की एक पारंपरिक किस्म है। बैंगनी मकई 2,000 से अधिक वर्षों से पेरू के व्यंजनों और पारंपरिक कल्याण प्रथाओं का एक प्रमुख हिस्सा रहा है, जो पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों के लिए एक प्राकृतिक रंग और इसके उल्लेखनीय एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए मूल्यवान है।
एचएसएफ काबैंगनी मकई पाउडरइसे उन्नत स्प्रे सुखाने के बाद मालिकाना अम्लीकृत पानी इथेनॉल निष्कर्षण तकनीक का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। कई अन्य एंथोसायनिन से भरपूर फलों और जामुनों के विपरीत, बैंगनी मकई में एंथोसायनिन की एक अनूठी और अत्यधिक स्थिर प्रोफ़ाइल होती है, जिसमें साइनाइडिन {{4} 3 - ओ - ग्लूकोसाइड (सी 3 जी) और पेलार्गोनिडिन-3-ओ-ग्लूकोसाइड के साथ-साथ फेरुलिक एसिड और कॉर्न मैट्रिक्स से जुड़े अन्य फेनोलिक यौगिकों का प्रभुत्व होता है। यह अनोखा मैट्रिक्स फल-आधारित एंथोसायनिन की तुलना में बेहतर स्थिरता प्रदान करता है, जो बैंगनी मकई के अर्क को गर्मी, प्रकाश और पीएच भिन्नता के प्रति असाधारण रूप से प्रतिरोधी बनाता है।
एचएसएफ कामकई निकालने का पाउडरएक विशिष्ट गहरा बैंगनी {{0} लाल से बैंगनी महीन पाउडर है, जो कुल एंथोसायनिन सामग्री जैसे बायोएक्टिव मार्करों के लिए मानकीकृत है। इसे व्यापक रूप से स्वच्छ लेबल अनुप्रयोगों के लिए प्राकृतिक बैंगनी रंग के स्थिर, लागत प्रभावी स्रोत के साथ-साथ हृदय स्वास्थ्य, चयापचय स्वास्थ्य, नेत्र कार्य और संज्ञानात्मक प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट घटक के रूप में मान्यता प्राप्त है। जैसे-जैसे प्राकृतिक, पौधे आधारित और कार्यात्मक सामग्री की वैश्विक मांग बढ़ रही है, बैंगनी मकई का अर्क भोजन, पेय, पूरक और कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन के लिए एक बहुमुखी समाधान के रूप में सामने आया है।
विनिर्देश
|
सामान |
विनिर्देश |
परिणाम |
|
anthocyanins |
25%यूवी |
25.13% |
|
organoleptic |
|
|
|
उपस्थिति |
बारीक पाउडर |
अनुरूप है |
|
रंग |
बैंगनी लाल |
अनुरूप है |
|
गंध |
विशेषता |
अनुरूप है |
|
स्वाद |
विशेषता |
अनुरूप है |
|
कण का आकार |
100% पास 80 जाल 100% |
अनुरूप है |
|
भौतिक विशेषताएं |
|
|
|
कण आकार |
एनएलटी 100% 80 जाल के माध्यम से |
अनुरूप है |
|
सूखने पर नुकसान |
5.0% से कम या उसके बराबर |
2.80% |
|
राख (सल्फेटेड राख) |
5.0% से कम या उसके बराबर |
2.72% |
|
कुल भारी धातुएँ |
10 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
आर्सेनिक(अस) |
0.5% से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
पंजाब |
2ppm से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
सीडी |
1ppm से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
एचजी |
0.1ppm से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
कीटनाशक अवशेष |
|
|
|
डीडीटी |
0.01ppm से कम या इसके बराबर |
का पता नहीं चला |
|
बीएचसी |
0.01ppm से कम या इसके बराबर |
का पता नहीं चला |
|
पीसीएनबी |
0.02ppm से कम या इसके बराबर |
का पता नहीं चला |
|
मेथामिडोफोस |
0.02ppm से कम या इसके बराबर |
का पता नहीं चला |
|
Parathion |
0.01ppm से कम या इसके बराबर |
का पता नहीं चला |
|
सूक्ष्मजैविक परीक्षण |
|
|
|
कुल प्लेट गिनती |
10000cfu/g से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
कुल खमीर और फफूंदी |
1000cfu/g से कम या उसके बराबर |
अनुरूप है |
|
ई कोलाई |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
|
साल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
|
Staphylococcus |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
उत्पाद के लाभ
एक विशेष अनाज अर्क उत्पादक के रूप में, एचएसएफबैंगनी मकई निकालने का पाउडरअद्वितीय लाभ प्रदान करता है जो इसे अन्य एंथोसायनिन {{0}समृद्ध सामग्री से अलग करता है:
1. ताप स्थिरता: यह बैंगनी मकई के अर्क का सबसे महत्वपूर्ण लाभ है। फल आधारित एंथोसायनिन के विपरीत, जो 70-80 डिग्री से ऊपर तेजी से नष्ट हो जाता है, बैंगनी मकई एंथोसायनिन 30-60 मिनट के लिए 100 डिग्री के संपर्क में आने के बाद अपने रंग और जैव सक्रियता का 80-90% बरकरार रखता है। यह ताप स्थिरता इनके अनूठे संयोजन से आती है: प्रमुख एंथोसायनिन के रूप में C3G, फेरुलिक एसिड के साथ कोपिग्मेंटेशन, और अवशिष्ट स्टार्च एनकैप्सुलेशन। व्यावहारिक निहितार्थ: बैंगनी मकई का अर्क पके हुए माल, निकाले गए अनाज, रिटॉर्ट प्रसंस्करण और यूएचटी पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त कुछ प्राकृतिक एंथोसायनिन स्रोतों में से एक है। यह उन अनुप्रयोग स्थानों को खोलता है जो अन्य प्राकृतिक बैंगनी/लाल रंगों के लिए पूरी तरह से बंद हैं।
2. प्रकाश स्थिरता: बैंगनी मकई एंथोसायनिन अधिकांश फल एंथोसायनिन की तुलना में प्रकाश के संपर्क में काफी अधिक स्थिर होते हैं। साइनाइडिन-3{{4}O-ग्लूकोसाइड में डेल्फिनिडिन{{8}आधारित एंथोसायनिन की तुलना में धीमी फोटोडिग्रेडेशन दर होती है। फेरुलिक एसिड एक यूवी-अवशोषित कोपिगमेंट के रूप में कार्य करता है, जो एंथोसायनिन क्रोमोफोर की रक्षा करता है। व्यावहारिक निहितार्थ: बैंगनी मकई के अर्क से रंगे उत्पाद फ्लोरोसेंट और एलईडी प्रकाश व्यवस्था के तहत खुदरा अलमारियों पर अपने जीवंत बैंगनी-लाल रंग को लंबे समय तक बनाए रखते हैं, जिससे अपारदर्शी पैकेजिंग की आवश्यकता कम हो जाती है।
3.पीएच स्थिरता: बैंगनी मकई का अर्क अन्य प्राकृतिक रंगों की तुलना में व्यापक पीएच रेंज में तीव्र, स्थिर रंग बनाए रखता है:
|
पीएच रेंज |
रंग उत्पादित |
स्थिरता |
|
पीएच 1.0-2.5 |
चमकीला लाल (क्रिमसन) |
उत्कृष्ट |
|
पीएच 2.5-4.5 |
लाल-बैंगनी (मैजेंटा, फ्यूशिया) |
उत्कृष्ट |
|
पीएच 4.5-6.0 |
बैंगनी से बैंगनी |
अच्छा |
|
पीएच 6.0-7.0 |
बैंगनी-नीला |
मध्यम (छोटी अवधि के लिए स्वीकार्य) |
|
pH >7.0 |
नीला-हरा (तेज़ी से ख़राब होता है) |
गरीब (बचना) |
व्यावहारिक निहितार्थ: फल एंथोसायनिन की तुलना में तटस्थ पीएच पर बेहतर प्रदर्शन के साथ, सभी अम्लीय और तटस्थ खाद्य अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त। यह बहुमुखी प्रतिभा अधिकांश अन्य प्राकृतिक लाल/नीले/बैंगनी रंगों से बेजोड़ है।
उत्पाद कार्य
1. हृदय कल्याण का समर्थन करता है
की समृद्ध एंथोसायनिन सामग्रीबैंगनी मकई पाउडरहृदय और रक्त वाहिका स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करता है:
पहले से ही सामान्य सीमा के भीतर स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है: नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि एंथोसायनिन -समृद्ध बैंगनी मकई का अर्क एंडोथेलियल फ़ंक्शन का समर्थन करता है, जो स्वस्थ रक्तचाप विनियमन के लिए आवश्यक है।
स्वस्थ लिपिड प्रोफाइल का समर्थन करता है: पर्पल कॉर्न एंथोसायनिन शरीर की प्राकृतिक लिपिड चयापचय प्रक्रियाओं का समर्थन करके पहले से ही सामान्य सीमा के भीतर कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्वस्थ स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
एलडीएल कणों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है: मुक्त कणों को निष्क्रिय करके, बैंगनी मकई एंथोसायनिन एलडीएल कणों के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है, धमनी स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
स्वस्थ प्लेटलेट फ़ंक्शन का समर्थन करता है: सामान्य प्लेटलेट एकत्रीकरण गतिविधि को बनाए रखने में मदद करता है, स्वस्थ रक्त प्रवाह और परिसंचरण का समर्थन करता है।
2. मेटाबोलिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है
बैंगनी मकई का अर्क स्वस्थ रक्त ग्लूकोज और चयापचय कार्यों का समर्थन करने की क्षमता के लिए पहचाना जाता है:
भोजन के बाद स्वस्थ ग्लूकोज स्तर का समर्थन करता है: बैंगनी मकई एंथोसायनिन पाचन तंत्र में अल्फा {1} ग्लूकोसिडेज़ और अल्फा {{2} एमाइलेज एंजाइमों को रोककर कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे भोजन के बाद रक्तप्रवाह में चीनी की अधिक क्रमिक रिलीज होती है।
स्वस्थ इंसुलिन संवेदनशीलता का समर्थन करता है: नैदानिक अनुसंधान से पता चलता है कि एंथोसायनिन से भरपूर बैंगनी मकई का अर्क शरीर को स्वस्थ इंसुलिन कार्य को बनाए रखने में मदद करता है, कोशिकाओं द्वारा कुशल ग्लूकोज अवशोषण का समर्थन करता है।
वजन प्रबंधन लक्ष्यों का समर्थन करता है: भोजन के बाद ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करने और बाद की लालसा को कम करने में मदद करके, बैंगनी मकई का अर्क व्यापक वजन प्रबंधन कार्यक्रमों का एक सहायक घटक हो सकता है।
3. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है
बैंगनी मकई का अर्कएंथोसायनिन के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक है:
उच्च ओआरएसी मूल्य: बैंगनी मकई का अर्क 8,000 - 12,000 μmol TE/g (10% एंथोसायनिन ग्रेड के लिए) के ऑक्सीजन रेडिकल अवशोषण क्षमता मूल्यों को प्रदर्शित करता है, जो किसी भी खाद्य-व्युत्पन्न अर्क में सबसे अधिक है, जो जंगली ब्लूबेरी और अकाई के बराबर है।
व्यापक -स्पेक्ट्रम मुक्त रेडिकल न्यूट्रलाइजेशन: डीपीपीएच, एबीटीएस, सुपरऑक्साइड आयन (O₂⁻), हाइड्रॉक्सिल रेडिकल (•OH), और पेरोक्सिल रेडिकल (ROO•) सहित कई प्रकार के फ्री रेडिकल को निष्क्रिय करता है।
धातु केलेशन: ऑक्सीडेंट संक्रमण धातु आयनों (Fe²⁺, Cu²⁺) को बांधता है, जिससे हानिकारक हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स के फेंटन प्रतिक्रिया उत्पादन को रोका जा सकता है।
सेलुलर स्वास्थ्य का समर्थन करता है: सेलुलर डीएनए, प्रोटीन और लिपिड को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है।
4. नेत्र स्वास्थ्य और दृश्य कार्य का समर्थन करता है
पारंपरिक उपयोग और आधुनिक अनुसंधान के अनुरूप, बैंगनी मक्का नेत्र स्वास्थ्य के लिए बहुमूल्य सहायता प्रदान करता है:
रेटिना स्वास्थ्य का समर्थन करता है: एंथोसायनिन रेटिना के ऊतकों में जमा होता है और फोटोरिसेप्टर कोशिकाओं को डिजिटल स्क्रीन और सूरज की रोशनी से नीली रोशनी के संपर्क से प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है।
रात्रि दृष्टि अनुकूलन का समर्थन करता है: रॉड कोशिकाओं में स्वस्थ रोडोप्सिन (दृश्य बैंगनी) पुनर्जनन को बनाए रखने में मदद करता है, कम रोशनी की स्थिति के अनुकूल होने की आंखों की क्षमता का समर्थन करता है और अंधेरे अनुकूलन के लिए आवश्यक समय को कम करता है।
दृश्य थकान को कम करता है: कई नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि एंथोसायनिन से भरपूर अर्क आंखों के तनाव के लक्षणों को काफी हद तक कम करता है, जिसमें सूखापन, धुंधली दृष्टि और लंबे समय तक स्क्रीन के उपयोग से जुड़ी असुविधा शामिल है।
अनुप्रयोग
1. प्राकृतिक खाद्य रंग
यह सबसे बड़ा और सबसे तेजी से बढ़ने वाला उपयोग है।बैंगनी मकई निकालने का पाउडरएक साफ {{0}लेबल बैंगनी{{1}लाल रंग देता है जो गर्मी में भी स्थिर रहता है।
पेय पदार्थ: जूस, स्पोर्ट्स ड्रिंक, सोडा और चाय में बढ़िया काम करता है। यह कम -पीएच (3-4) और पास्चुरीकरण को अच्छी तरह से संभालता है।
पका हुआ माल: तेज़ आंच (180-200 डिग्री) पर पकाने के बाद भी इसका रंग बरकरार रहता है। बैंगनी ब्रेड, केक, मफिन और प्राकृतिक "लाल मखमली" विकल्पों के लिए बढ़िया।
अनाज और स्नैक्स: नाश्ते के अनाज, ग्रेनोला, स्नैक बार, पफ और क्रैकर्स में उपयोग किया जाता है।
कन्फेक्शनरी: गमीज़, हार्ड कैंडीज़, मार्शमैलोज़ और आइसिंग के लिए बिल्कुल सही क्योंकि यह उच्च तापमान का सामना करता है।
डेयरी और विकल्प: दही, आइसक्रीम और वनस्पति आधारित दूध में काम करता है। डेयरी प्रसंस्करण तापमान पर स्थिर।
सॉस और मसाले: केचप, बीबीक्यू सॉस, गर्म सॉस, जैम और जेली में उपयोग किया जाता है। डिब्बाबंदी प्रक्रियाओं से बचता है।
2. आहार अनुपूरक
बैंगनी मकई का उपयोग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर {{0}घटक के रूप में किया जाता है:
कैप्सूल और टैबलेट (हृदय स्वास्थ्य, चयापचय और सामान्य कल्याण के लिए)
गमियां (विनिर्माण के लिए बढ़िया ताप स्थिरता)
तरल बूँदें और टिंचर
पाउडर पेय मिश्रण (पानी में आसानी से घुल जाता है)
3. सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल
त्वचा की देखभाल: एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग लाभों के लिए सीरम, क्रीम, मास्क और टोनर।
होंठों की देखभाल: लिप बाम, तेल और प्राकृतिक बैंगनी रंग के लाल रंग के ग्लॉस।
बालों की देखभाल: बैंगनी या चांदी के बालों के लिए शैंपू और कंडीशनर - सिंथेटिक रंगों का एक प्राकृतिक विकल्प।
स्नान उत्पाद: स्नान बम, शॉवर जैल, और प्राकृतिक बैंगनी रंग के लाल रंग वाले हाथ साबुन।
उत्पाद योग्यता
ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON{3}}GMO), कोषेर और हलाल जैसे प्रमाणपत्र मौजूद हैं।
विश्वव्यापी प्रदर्शनियाँ
फ़ैक्टरी दृश्य (वीडियो विवरण के लिए क्लिक करें)
लोकप्रिय टैग: बैंगनी मकई निकालने का पाउडर, चीन, कारखाना, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, निर्माता, थोक, खरीद, मूल्य, थोक, सर्वोत्तम, बिक्री के लिए
