विटामिन ए के शारीरिक कार्य क्या हैं?

1. सामान्य दृश्य समारोह बनाए रखें: रेटिना पर फोटोरिसेप्टर रोडोप्सिन के संयोजन से बनता हैविटामिन एऔर opsin. इसमें कम रोशनी को संवेदित करने का कार्य है, जिससे लोग अंधेरे वातावरण में भी वस्तुओं को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं। जब विटामिन ए की कमी होती है, तो रोडोप्सिन का संश्लेषण अपर्याप्त होता है, कमजोर प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता कम हो जाती है, और अंधेरे अनुकूलन समय लंबे समय तक होता है, जिसके परिणामस्वरूप अंधेरे वातावरण में दृष्टि में कमी आती है, और गंभीर मामलों में रात अंधापन हो सकता है।
2. उपकला ऊतक संरचना की अखंडता को बनाए रखने: विटामिन ए ग्लाइकोप्रोटीन गठन के लिए आवश्यक ओलिगोसेकेराइड्स का वाहक है। ग्लाइकोप्रोटीन उपकला कोशिकाओं और बलगम स्राव के सामान्य गठन में शामिल हैं, इसलिए विटामिन ए उपकला कोशिकाओं की शारीरिक अखंडता को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण कारक है।
3. विकास और विकास को बढ़ावा देने: विटामिन ए स्टेरॉयड हार्मोन का प्रभाव है, जो सेल भेदभाव को प्रभावित कर सकते हैं और विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए कर सकते हैं। विटामिन ए सामान्य हड्डी के विकास को बढ़ावा देने के लिए ओस्टियोब्लास्ट और ओस्टियोक्लास्ट के बीच संतुलन बनाए रखता है।
4. एंटीऑक्सिडेंट और एंटीकैंसर प्रभाव: विटामिन ए और β कैरोटीन मुक्त कणों पर कब्जा कर सकते हैं, तो वे शरीर में एक एंटीऑक्सिडेंट भूमिका निभा सकते हैं। हाल के वर्षों में, अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन ए या इसके डेरिवेटिव में कैंसर को बाधित करने का प्रभाव पड़ता है।
5. शरीर के सामान्य प्रतिरक्षा समारोह को बनाए रखें: विटामिन ए की कमी एंटीबॉडी के उत्पादन को प्रभावित करेगी, जिसके परिणामस्वरूप शरीर के प्रतिरोध में गिरावट आएगी।
विटामिन ए की कमी क्या है?
आंखों के लक्षण: विटामिन ए की कमी पहली बार आंखों में दिखाई देती है, और तीन मुख्य प्रकार हैं: रात अंधापन; सूखी आंख सिंड्रोम और कॉर्नियल नरम.
त्वचा के लक्षण: जब विटामिन ए की कमी होती है, तो कूपिक उपकला के केराटिनाइजेशन के कारण हाइपरकेराटोटिक कूपिक पैप्यूल्स दिखाई देते हैं। वे पहले एंटेरोलेटरल जांघ और ऊपरी बांह के पीछे दिखाई देते हैं, और बाद में ऊपरी और निचले छोरों, कंधों और निचले पेट तक विस्तारित होते हैं। छाती, पीठ और नितंबों पर कम असर पड़ता है। वसामय ग्रंथियों के कम स्राव के कारण, त्वचा शुष्क और झुर्रीदार होती है, जो टोड त्वचा के समान होती है, जिसे टॉड त्वचा रोग के रूप में भी जाना जाता है।
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