पपीता सदाबहार पपीता परिवार का फल है। कच्चा पपीता सब्जी के रूप में खाया जा सकता है; पके होने पर इसे फल के रूप में कच्चा खाया जा सकता है। पपीता 17 से अधिक प्रकार के अमीनो एसिड, कैल्शियम, आयरन आदि से भरपूर होता है।
पपीता उपयोग मूल्य
1. स्लिमिंग प्रभाव
पपीते में पपैन होता है, जो न केवल प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, बल्कि वसा को भी बेहतर तरीके से तोड़ता है।
पपीते के तने, पत्तियों और फलों में पपैन मुख्य रूप से मौजूद होता है, जिसमें अपरिपक्व फलों की दूध की मात्रा सबसे अधिक होती है, जिसमें अच्छी स्थिरता, मजबूत प्रोटियोलिटिक क्षमता और विभिन्न प्रोटीनों का अच्छा क्षरण होता है।
2. सौंदर्य प्रभाव
पपीते में निहित पपैन त्वचा के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है और छिद्रों में जमा सीबम और मृत त्वचा कोशिकाओं को भंग करने में मदद करता है, जिससे त्वचा अधिक नाजुक दिखती है। यही कारण है कि कई शुद्ध करने वाले क्लींजर में पपैन होता है।
3. प्रोलैक्टिन क्रिया
पपीते में प्रचुर मात्रा में पपेन स्तन ग्रंथि के विकास के लिए बहुत प्रभावी होता है। पपैन स्तन वृद्धि हार्मोन और विटामिन ए से भरपूर होता है, जो महिला हार्मोन के स्राव को उत्तेजित कर सकता है, और अंडाशय को एस्ट्रोजन स्रावित करने के लिए भी उत्तेजित कर सकता है, जिससे स्तन अनब्लॉक हो जाते हैं और स्तन वृद्धि का प्रभाव प्राप्त हो जाता है।
4. अपने जीवन का विस्तार करें
पपीते में निहित पपेन मानव विकास हार्मोन के करीब है। अधिक पपीता खाने से आप जवान रह सकते हैं।
5. पाचन
पपीते में मौजूद प्रोटियोलिटिक एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद कर सकते हैं और पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
6. महामारी विरोधी और कीटनाशक
पपैन और पपैन का टेपवर्म, राउंडवॉर्म, व्हिपवर्म, अमीबा और अन्य परजीवियों पर तपेदिक-रोधी प्रभाव होता है, इसलिए इनका उपयोग कीड़ों को मारने और तपेदिक को रोकने के लिए किया जा सकता है।
7. एंटीकैंसर प्रभाव
खरबूजे में रेनेट का दूध साफ करने वाला प्रभाव होता है, और पपैन में एंटी-लिम्फेटिक ल्यूकेमिया प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग दूध को साफ करने और लिम्फोइड ल्यूकेमिया (रक्त कैंसर) के इलाज के लिए किया जा सकता है।
8. एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव
पपीते के गूदे में निहित पपैन में स्पास्टिक दर्द से राहत देने का प्रभाव होता है और गैस्ट्रोकनेमियस ऐंठन पर स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है।