कौन सा भोजन विटामिन ई से भरपूर है?

विटामिन ईआठ वसा में घुलनशील यौगिकों का एक सामूहिक समूह है जो एक साथ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। विटामिन ई कई नट्स, बीजों, सब्जियों और तेलों में पाए जाने वाले शक्तिशाली पौधे-आधारित एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, जिससे इसे अपने आहार में शामिल करना आसान हो जाता है।

आप इसे पूरक के रूप में भी ले सकते हैं, लेकिन चूंकि हमारे शरीर को विटामिन ई को अवशोषित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे भोजन के साथ लेना सुनिश्चित करें या इसके बजाय विटामिन-ई से भरपूर खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनें। शोध से पता चलता है कि आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने, अच्छी दृष्टि बनाए रखने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

विटामिन ई के आठ अलग-अलग रूप हैं, लेकिन शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि केवल एक प्रकार, अल्फा-टोकोफेरोल, मानव पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है।

बहुत सारे खाद्य पदार्थों में विटामिन ई होता है, जिसका अर्थ है कि बहुत से लोग अपने आहार के माध्यम से स्वाभाविक रूप से पर्याप्त विटामिन प्राप्त करते हैं।

नट, बीज, और कुछ तेलों में प्रति सेवारत सबसे अधिक विटामिन ई होता है। कुछ गहरे हरे रंग की सब्जियां, कुछ फल और कुछ प्रकार के समुद्री भोजन में भी विटामिन ई होता है।

कई निर्माता अब विटामिन ई के साथ अनाज और भोजन के प्रतिस्थापन को मजबूत करते हैं।

यहाँ विटामिन ई में उच्च भोजन की सूची दी गई है:

1. गेहूं रोगाणु तेल - प्रति सेवारत 135% डीवी

1 बड़ा चम्मच: 20 मिलीग्राम (135% डीवी)

100 ग्राम: 149 मिलीग्राम (996% डीवी)

2. सूरजमुखी के बीज - प्रति सेवारत 66% डीवी

1 औंस: 10 मिलीग्राम (66% डीवी)

100 ग्राम: 35 मिलीग्राम (234% डीवी)

3. बादाम - 48% डीवी प्रति सर्विंग

1 औंस: 7.3 मिलीग्राम (48% डीवी)

100 ग्राम: 26 मिलीग्राम (171% डीवी)

4. हेज़लनट ऑयल - 43% डीवी प्रति सर्विंग

1 बड़ा चम्मच: 6.4 मिलीग्राम (43% डीवी)

100 ग्राम: 47 मिलीग्राम (315% डीवी)

5. मैमी सपोटे - 39% डीवी प्रति सर्विंग

आधा फल: 5.9 मिलीग्राम (39% डीवी)

100 ग्राम: 2.1 मिलीग्राम (14% डीवी)

6. सूरजमुखी का तेल - 37% डीवी प्रति सर्विंग

1 बड़ा चम्मच: 5.6 मिलीग्राम (37% डीवी)

100 ग्राम: 41 मिलीग्राम (274% डीवी)

7. बादाम का तेल - 36% डीवी प्रति सर्विंग

1 बड़ा चम्मच: 5.3 मिलीग्राम (36% डीवी)

100 ग्राम: 39 मिलीग्राम (261% डीवी)

8. हेज़लनट्स - 28% डीवी प्रति सर्विंग

1 औंस: 4.3 मिलीग्राम (28% डीवी)

100 ग्राम: 15 मिलीग्राम (100% डीवी)

9. अबालोन - 23% डीवी प्रति सर्विंग

3 औंस: 3.4 मिलीग्राम (23% डीवी)

100 ग्राम: 4.0 मिलीग्राम (27% डीवी)

10. पाइन नट्स - 18% डीवी प्रति सर्विंग

1 औंस: 2.7 मिलीग्राम (18% डीवी)

100 ग्राम: 9.3 मिलीग्राम (62% डीवी)