वितरण और लाइकोपीन की चयापचय

Aug 23, 2016 एक संदेश छोड़ें

वितरण और लाइकोपीन की चयापचय

पौधों लाइकोपीन टमाटर, तरबूज, लाल अंगूर और लाल ताड़ के तेल, फल में मुख्य रूप से अपेक्षाकृत अन्य सब्जियों और फलों का स्तर कम। उन्हें, उच्चतम, विविधता और परिपक्वता की सामग्री और अन्य में अंतर के साथ टमाटर में लाइकोपीन सामग्री, उच्च परिपक्वता, अधिक उच्चर लाइकोपेन वाले टमाटर के बीच।

स्तनधारी संश्लेषित लाइकोपीन नहीं हो, आप फल से प्राप्त किया जाना चाहिए। लाइकोपीन अवशोषण कई कारकों से प्रभावित होता है। उनमें से, खाद्य प्रोटीन-कैरोटीन कॉम्प्लेक्स, घुलनशील आहार संबंधी फाइबर पेक्टिन, की एक बड़ी संख्या के साथ कोलेस्ट्रॉल संयुक्त और रेजिन, लौह, जिंक और प्रोटीन, अवशोषित के रूप में अच्छी तरह से रूप में आंत्र रोग, एलर्जी या परजीवी लाइकोपीन के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं।

मानव सीरम में लाइकोपीन की चयापचय के दौरान भी लाइकोपीन ऑक्सीकरण उत्पादों में से कुछ में पता लगाया जा सकता है। लाइकोपीन संगठन के मुख्य वर्ग हू बू र, गाओ गोली उच्चतम मानव अधिवृक्क ग्रंथि और सामग्री है। मानव प्लाज्मा, एक कुल carotenoids प्रोस्टेट के लिए प्लाज्मा लाइकोपीन खातों के लिए हिसाब। अध्ययन में पाया गया कोई लिंग भेद प्लाज्मा लाइकोपीन का स्तर, सेवन लाइकोपीन के मल में पता लगाया जा सकता है, लेकिन धूम्रपान के साथ एक निश्चित संबंध है। इसके अलावा, बढ़ती उम्र के साथ, रक्त में लाइकोपीन का स्तर छोड़ देंगे।

मानव ऊतक, यकृत, अधिवृक्क ग्रंथि और वृषण उच्च लाइकोपीन स्तर, और फेफड़ों, गुर्दे की बहुत कम सामग्री। यह लगभग हर संगठन लाइकोपीन के स्तर बी-कैरोटीन, गुर्दे के अलावा की तुलना में संयुक्त राज्य अमेरिका से सूचना दी। जर्मनी से शोध यकृत, अधिवृक्क ग्रंथि और गुर्दे की बी-कैरोटीन लाइकोपीन, लेकिन वृषण अपवाद से रिपोर्ट दी है। यहां तक कि हम लाइकोपीन की मात्रा 55nmol के लिए 10 तक मानव जिगर में पाया गया कि / जी यकृत ऊतक, बी-कैरोटीन 5.8 25nmol करने के लिए / जी यकृत ऊतक। लाइकोपीन का स्तर बी-कैरोटीन से थोड़ा अधिक क्रमशः, त्वचा 0.42 और 0.27nmol / जी भी पाया है कि त्वचा बी-कैरोटीन और लाइकोपीन, की एक उच्च सामग्री, 1.6 और 1.4nmol थे / जी त्वचा संगठन। हालांकि हाइड्रोकार्बन carotenoids अत्यंत lipophilic, है, लेकिन वसा ऊतकों में स्तरों को जिगर या testes से कम है, और वसा ऊतकों कैरोटीनॉयड की कुल राशि कुल शरीर के एक बड़े हिस्से के लिए खातों क्योंकि वसा ऊतक चाम शरीर के वजन के बारे में 20%। Radiolabeled वितरण, के साथ इंगित करता है कि जिगर लाइकोपीन संचय का मुख्य अंग है बंदरों और चूहों के विभिन्न ऊतकों में लाइकोपीन।

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