पेरिला बीज का तेल आपको कैसे स्वस्थ रखता है?

पेरिला बीज का तेलअल्फा-लिनोलेनिक एसिड में अत्यधिक समृद्ध है। अल्फा-लिनोलेनिक एसिड एक आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड है जिसे मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। मानव शरीर द्वारा अंतर्ग्रहण के बाद, इसे डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) और ईपीए (बीस हेक्सानोइक एसिड) में परिवर्तित किया जा सकता है, दोनों का मानव शरीर में महत्वपूर्ण स्वास्थ्य देखभाल कार्य है।

पेरिला बीज का अनुप्रयोग

1. पेरीला बीज पाउडर: गेहूं या मकई के बीज के साथ पेरीला बीज मिलाएं और पेरीला मिश्रित पाउडर में संसाधित करें, जिसे भोजन भरने या योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पेरिला बीज पाउडर भोजन की विविधता को समृद्ध कर सकता है, भोजन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ा सकता है और भोजन के अतिरिक्त मूल्य को बढ़ा सकता है। पेरिला बीजों को छीलने और तेल दबाने के बाद केक को प्रोटीन पाउडर या केंद्रित फ़ीड में संसाधित किया जा सकता है (पशुधन और पोल्ट्री को केंद्रित फ़ीड के साथ खिलाने से पशुधन और पोल्ट्री उत्पादों में -लिनोलेनिक एसिड की सामग्री बढ़ सकती है, और फ़ीड की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार हो सकता है। )

2. ओरल पेरिला ऑयल: वयस्क प्रतिदिन 4-5mL और बच्चे 2-3mL लेते हैं, जो स्वास्थ्य देखभाल में अच्छी भूमिका निभा सकते हैं। पेरिला तेल में एक सुगंधित स्वाद होता है और इसका उपयोग ब्रेड, स्टीम्ड ब्रेड आदि को डुबाने के लिए किया जा सकता है। सब्जी के सूप में ड्रिप पेरिला तेल सुगंधित स्वाद और भूख को बढ़ाएगा। प्रतिदिन पेरिला तेल या अल्फा-लिनोलेनिक एसिड कैप्सूल लेने से रक्तचाप और रक्त लिपिड कम हो सकते हैं।

3. ठंडे व्यंजन के साथ सलाद: मौसम के अनुसार थोड़ा सा तुलसी का तेल डालें और ठंडे व्यंजन मिलाते समय चमक डालें।

4. बेकिंग: पेस्ट्री बनाने में हाइड्रोजनीकृत तेल या क्रीम के स्थान पर पेरिला सीड ऑयल का उपयोग बेकिंग ऑयल के रूप में किया जा सकता है।

5. खाद्य जोड़: सूक्ष्म इमल्शन में बनाया गया और भोजन में जोड़ा गया पेरिला बीज का तेल भोजन के स्वाद को बढ़ा सकता है और स्वास्थ्य देखभाल में भूमिका निभा सकता है।

6. घर का बना मिश्रित तेल: पेरिला बीज के तेल को एक निश्चित अनुपात में मिश्रित तेल में संसाधित किया जाता है, जो पोषण संतुलन के उद्देश्य को प्राप्त कर सकता है। इसके अलावा, हर सुबह गाढ़ा दूध, सादा दही और सोया दूध में एक निश्चित मात्रा में तुलसी का तेल मिलाना सुविधाजनक और स्वादिष्ट होता है।