उत्पाद परिचय
ब्लैक करंट (रिब्स नाइग्रम) मध्य और उत्तरी यूरोप और उत्तरी एशिया के मूल निवासी रिब्स बेरी की एक प्रजाति है। Blackcurrant फल खनिज और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं।ब्लैक करंट एक्सट्रैक्ट पाउडरब्लैककरंट फलों से बना आहार पूरक है, जो एंथोसायनिन और अन्य लाभकारी यौगिकों से भरपूर होते हैं। इन यौगिकों को उनके एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है और उन्हें विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जैसे कि प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देना, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करना, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करना। पाउडर फॉर्म आसान खपत की अनुमति देता है और इसे स्मूदी, योगर्ट या अन्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। Blackcurrant का अर्क समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करने का एक सुविधाजनक और प्राकृतिक तरीका है।

उत्पाद की विशेषताएं
पवित्रता | एंथोसायनिन 25 प्रतिशत, एंथोसायनोसाइड्स 36 प्रतिशत |
पाउडर का आकार | 100 फीसदी 80 मेश पास |
सूखने पर नुकसान | 5.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर |
हैवी मेटल्स | <10ppm |
कुल प्लेट गिनती | <10000cfu/g |
खमीर और ढालना | <1000cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक |
उत्पाद अनुप्रयोग
ब्लैक करंट एक्सट्रैक्ट पाउडरभोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में इसके कई अनुप्रयोग हैं। इसके कुछ सबसे आम उपयोगों में शामिल हैं:
1. खाद्य और पेय उद्योग: रस, फलों के पेय, जैम, जेली और कैंडी सहित कई खाद्य और पेय उत्पादों में ब्लैक करंट के अर्क का उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
2. न्यूट्रास्यूटिकल उद्योग: पाउडर का उपयोग न्यूट्रास्यूटिकल फॉर्मूलेशन में इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है, विशेष रूप से आंखों के स्वास्थ्य के लिए।
3. सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: त्वचा और बालों के स्वास्थ्य लाभों के कारण कई कॉस्मेटिक उत्पादों में ब्लैककरंट निकालने का उपयोग किया जाता है। इसमें विटामिन सी और ई होता है, जो त्वचा को चमकदार बनाने और सूजन को कम करने में मदद करता है।
4. फार्मास्युटिकल उद्योग: अर्क का उपयोग इसके विरोधी भड़काऊ गुणों और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता के लिए कई फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है।
उत्पाद योग्यता
ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (NON-GMO), कोषेर, हलाल जैसे प्रमाणपत्र मौजूद हैं।

HSF मैन्युफैक्चरिंग बेस
एचएसएफ बायोटेक खाद्य और पेय उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न एडिटिव्स के उत्पादन में माहिर है।
एचएसएफ उत्पादों के विभिन्न कार्य होते हैं जैसे समग्र स्वाद में सुधार करना, रंग या बनावट को बढ़ाना, पोषण मूल्य जोड़ना या उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाना। हम यह सुनिश्चित करने के लिए सख्त दिशानिर्देशों और विनियमों का भी पालन करते हैं कि हमारे उत्पाद उपभोग के लिए सुरक्षित हैं और उद्योग मानकों को पूरा करते हैं।
हमारा कारखाना खाद्य निर्माताओं के साथ मिलकर काम करता है ताकि सफल खाद्य उत्पाद बनाने के लिए उनकी जरूरतों के लिए उच्च-गुणवत्ता और कुशल समाधान प्रदान किया जा सके।


आर एंड डी टीम

भंडारण
ब्लैक करंट एक्सट्रैक्ट पाउडरबंद मूल कंटेनर में कमरे के तापमान पर 24 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसे कमरे के तापमान पर, शुष्क परिस्थितियों में, गर्मी, प्रकाश, नमी और ऑक्सीजन से सुरक्षित और कसकर बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाएगा।
पैकेज और वितरण
25 किग्रा में बाँझ बैग की दो परतों में पैक किया जाता है जो एक पेपर कार्टन (खाद्य ग्रेड) में पैक किया जाता है।

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