कैरोटीन(C40H56) कैरोटीनॉयड में से एक है, एक नारंगी-पीली लिपिड-घुलनशील यौगिक जो प्रकृति में सबसे आम और स्थिर प्राकृतिक वर्णक है .

HSF काप्राकृतिक बीटा-कैरोटीन 96% पाउडर/क्रिस्टलॉइडकिण्वन के आधार पर एक प्रकार का लाल से भूरे-लाल क्रिस्टलीय पाउडर हैBlakeslea Trispora . कैरोटीनव्यापक रूप से भोजन, फ़ीड, दवा और कॉस्मेटिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है .

Blakeslea Trispora का चयापचय प्राकृतिक उत्पादन कर सकता हैबीटा-कैरोटीन पाउडरऔर लाइकोपीन . इस तनाव के प्रदर्शन को व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त और औद्योगिक रूप से मान्यता प्राप्त है . तरीके .

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समानार्थी शब्द	बीटा, बीटा-कैरोटीन; कैरोटीन; सोलाटीन; ट्रांस-बीटा कैरोटीन
आणविक सूत्र	C40H56
आणविक वजन	536.88
परख	96.0%-101.0%
गुणवत्ता मानक	USP30
विशेषता	गहरे लाल या गहरे लाल, रैंप हेक्सहेड्रल या क्रिस्टलीय पाउडर के चमकदार पक्ष
गलनांक	183 डिग्री
घुलनशीलता	कार्बन डाइसल्फ़ाइड, बेंजीन, और क्लोरोफॉर्म . में घुलनशील यह पानी, प्रोपलीन ग्लाइकोल, या ग्लिसरीन में भंग नहीं करता है और मेथनॉल और इथेनॉल . में लगभग अघुलनशील है।

सामग्री पत्रक

सामग्री	संघटन
बीटा कैरोटीन	96% से अधिक या बराबर
बीटा-कैरोटीन के अलावा अन्य कैरोटीनॉयड	3.0% से कम या बराबर
नमी और राख	1.0% से कम या बराबर

विनिर्देश

भौतिक और रासायनिक आंकड़ा
रंग	लाल से भूरा-लाल
उपस्थिति	क्रिस्टलीय पाउडर
पहचान	स्पेक्ट्रोमेट्री अधिकतम साइक्लोहेक्सेन में 453 एनएम से 456 एनएम पर
विश्लेषणात्मक गुणवत्ता
बीटा कैरोटीन की सामग्री	96% से अधिक या बराबर
एक प्रकार की राख	0.2% से कम या बराबर
अवशोषण अनुपात
A455/A483	1.14- 1.19
A455/A340	0.75 से अधिक या बराबर
दूषित
नेतृत्व करना	2.0ppm से कम या बराबर
हरताल	3.0ppm से कम या बराबर
अवशिष्ट सॉल्वैंट्स
एथिल एसीटेट	0.8% से कम या बराबर या संयोजन
इथेनॉल
जीवाणुतत्व-संबंधी
कुल एरोबिक माइक्रोबियल गणना	1000cfu/g से कम या बराबर
फफूँद	100cfu/g से कम या बराबर
खमीर	100cfu/g से कम या बराबर
साल्मोनेला एसपीपी .	नकारात्मक/25 जी
इशरीकिया कोली	नकारात्मक/5 जी

माइक्रोबियल तनाव विकास और स्मार्ट किण्वन प्रणाली

1. स्ट्रेन स्क्रीनिंग और ऑप्टिमाइज़ेशन

एक 3, 000+ माइक्रोबियल स्ट्रेन लाइब्रेरी . का निर्माण किया

माइक्रोफ्लुइडिक चिप्स (500 उपभेदों/दिन) के माध्यम से उच्च-थ्रूपुट स्क्रीनिंग की पहचान कीब्लेकस ट्रिसपोराHSF-BT07 के साथ3 × उच्चतर -कारोटीन उपजजंगली उपभेदों की तुलना में .

तनाव के तहत अनुकूली विकास (ALE) (उच्च आसमाटिक दबाव/कम तापमान) बढ़ाया स्थिरता:20 पीढ़ियों से 99% उपज प्रतिधारण.

2. प्रकाश/ऑक्सीजन-संवेदनशील किण्वन प्रणाली

डबल-लेयर स्टेनलेस स्टील बायोरिएक्टर:

यूवी-प्रतिरोधी कोटिंग + नाइट्रोजन कंबलिंग →3% से कम या बराबर ऑक्सीजन को भंग कर दिया(vs . उद्योग औसत 8%) .

3. डायनेमिक कंट्रोल टेक्नोलॉजी

एंबेडेड सेंसर 12 पैरामीटर (पीएच, तापमान, सेल घनत्व) एकत्र करते हैंहर 10s.

मशीन लर्निंग-आधारित फीडिंग C/N अनुपात को समायोजित करता है →सेल घनत्व 65g DCW/L तक पहुंचता है(vs . 40 g पारंपरिक प्रक्रियाओं में) .

दो-चरण किण्वन:

48h बायोमास वृद्धि चरण: 300% बायोमास वृद्धि .

मेटाबोलिक फट चरण: ढाल तापमान ट्रिगर10g/L पर -कारोटीन उत्पादन.

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