उत्पाद का परिचय
अखरोट का तेल पाउडरअखरोट के तेल का एक पाउडर रूप है, जिसे स्प्रे-सुखाने या तेल को एक सूखे, मुक्त-प्रवाह वाले पाउडर में बदलने के लिए लपेटकर प्राप्त किया जाता है। पाउडर अखरोट के तेल के विशिष्ट स्वाद, सुगंध और पोषण संबंधी गुणों को बरकरार रखता है, साथ ही हैंडलिंग और भंडारण में बेहतर स्थिरता और सुविधा प्रदान करता है।
यह तेल पाउडर आमतौर पर महीन, हल्के भूरे रंग के पाउडर के रूप में दिखाई देता है। इसकी बनावट चिकनी होती है और यह तरल पदार्थ के साथ मिश्रित होने पर या सूखी सामग्री में शामिल होने पर आसानी से फैल जाता है। यह अखरोट के तेल के विशिष्ट अखरोट के स्वाद और सुगंध को बरकरार रखता है। यह भोजन और पेय पदार्थों में एक समृद्ध, मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ता है।
अखरोट का तेल लाभकारी पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है। यह इन पोषण गुणों को बनाए रखता है, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन (जैसे विटामिन ई), और खनिज (जैसे मैग्नीशियम और फास्फोरस) का अच्छा स्रोत होना शामिल है।
अखरोट के तेल का पाउडर रूप तरल तेल की तुलना में बेहतर स्थिरता प्रदान करता है। इसकी शेल्फ लाइफ लंबी है और ऑक्सीकरण और बासी होने का खतरा कम है। यह इसे उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जहां विस्तारित शेल्फ जीवन वांछित है।

विनिर्देश
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परीक्षण |
सीमाएं |
परिणाम |
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उपस्थिति |
मटमैला सफेद या सफेद मुक्त बहने वाला पाउडर |
अनुरूप है |
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अल्फा लिनोलेनिक एसिड टीजी (मिलीग्राम/जी) के रूप में |
35-75 |
36.1 |
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थोक घनत्व(जी/एमएल) |
0.40-0.60 ग्राम/मिली |
0.45 |
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पेरोक्साइड वैल्यू(%) |
10.0 अधिकतम. |
0.8 |
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सूखने पर नुकसान(%) |
3.0 अधिकतम |
1.5 |
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कण आकार |
40 मेष के माध्यम से 95% |
अनुरूप है |
उत्पाद का अनुप्रयोग
अखरोट का तेल पाउडरविभिन्न उद्योगों में इसके विभिन्न अनुप्रयोग हैं। यहां कुछ सामान्य उपयोग दिए गए हैं:
1. खाद्य और पेय उद्योग: इसका उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में एक घटक के रूप में किया जाता है। इसे बेक्ड सामान, कन्फेक्शनरी, स्नैक्स, ड्रेसिंग, सॉस और पेय पदार्थों सहित उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में शामिल किया जा सकता है। यह तेल पाउडर इन उत्पादों में एक विशिष्ट अखरोट जैसा स्वाद और सुगंध जोड़ता है, जिससे उनका स्वाद बढ़ जाता है।
2. न्यूट्रास्यूटिकल्स और आहार अनुपूरक: इसका उपयोग अक्सर न्यूट्रास्यूटिकल्स और आहार अनुपूरक के निर्माण में किया जाता है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री के लिए मूल्यवान है। माना जाता है कि इन पोषक तत्वों से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क के कार्य में सहायता करना और सूजन को कम करना। इसे कैप्सूल, टैबलेट या पाउडर मिश्रण के रूप में पोषक तत्वों की खुराक बनाने के लिए अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया या मिश्रित किया जा सकता है।
3. कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद: इसका उपयोग कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उद्योग में भी किया जाता है। यह त्वचा और बालों के लिए अपने मॉइस्चराइजिंग और पोषण गुणों के लिए जाना जाता है। यह तेल पाउडर क्रीम, लोशन, सीरम और साबुन जैसे त्वचा देखभाल उत्पादों में पाया जा सकता है, जहां यह त्वचा को हाइड्रेट करने, लोच में सुधार करने और एक स्वस्थ रंग को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों जैसे शैंपू, कंडीशनर और हेयर मास्क में चमक बढ़ाने, बालों को मजबूत बनाने और बालों के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए किया जा सकता है।
4. पाककला अनुप्रयोग: इसका उपयोग खाना पकाने के तेल के विकल्प के रूप में या पाक अनुप्रयोगों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है। इसे व्यंजनों में पौष्टिक स्वाद और सुगंध प्रदान करने के लिए सलाद ड्रेसिंग, मैरिनेड, सॉस और मसाला मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। पाउडर का रूप स्वाद की वांछित मात्रा को मापने और शामिल करने में सुविधा प्रदान करता है, जिससे यह व्यावसायिक और घरेलू खाना पकाने दोनों के लिए उपयुक्त हो जाता है।
5. कार्यात्मक खाद्य उत्पाद:अखरोट का तेल पाउडरकार्यात्मक खाद्य उत्पादों में शामिल किया जा सकता है जिनका उद्देश्य विशिष्ट स्वास्थ्य लाभ प्रदान करना है। उदाहरण के लिए, इसे ऊर्जा बार, प्रोटीन पाउडर, या भोजन प्रतिस्थापन शेक में शामिल किया जा सकता है ताकि उनकी पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल को बढ़ाया जा सके और एक पौष्टिक स्वाद जोड़ा जा सके।

पैककेज और भंडारण
पैकेट:10 किलो सील-गर्म एल्यूमीनियम पन्नी बैग में पैक किया गया, और एक कार्टन में दो बैग।
भंडारण:उत्पाद को बिना खोले मूल रूप में कमरे के तापमान पर 12 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता हैकंटेनर. इसे कमरे के तापमान पर कसकर बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाएगा, औरगर्मी, प्रकाश, नमी और ऑक्सीजन से सुरक्षित.

एचएसएफ फैक्टरी अवलोकन (वीडियो विवरण के लिए क्लिक करें)
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