लाइकोपीन अस्थि स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
ट्यूफट्स यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि सब्जियों और फलों में पाए जाने वाले प्राकृतिक रंजक वृद्ध लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हैं।


अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 600 से अधिक बुजुर्ग लोगों के कंकाल स्वास्थ्य की जांच की और बड़े वयस्कों में फलों और सब्जियों की खपत की जांच की। फिर, शोधकर्ताओं ने हड्डियों के स्वास्थ्य और आहार में चार साल बिताए, प्रतिभागियों के अल्फा-कैरोटीन पर ध्यान केंद्रित किया, बीटा कैरोटीन, बीटा क्रिप्टोक्सैथिन, लाइकोपीन और ल्यूटिन और पीला मकई का सेवन।
विश्लेषण में पाया गया कि कैरोटीनोइड वृद्ध लोगों में हड्डी खनिज घनत्व की रक्षा करते हैं। कार्योटेनोइड में जैविक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कि मुक्त कट्टरपंथी क्षति से कोशिकाओं और ऊतकों की रक्षा करते हैं। उनके साथ, लाइकोपीन की हड्डियों के स्वास्थ्य पर सबसे ज्यादा सुरक्षात्मक प्रभाव होता है, और कमर की हड्डियों पर बेहतर सुरक्षात्मक प्रभाव होता है महिलाओं की और पुरुषों की कूल्हे की हड्डी
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