पिछले पशु प्रयोगों से पता चला है कि प्रोटीन का सेवन कम करने से चूहों के जीवन का विस्तार हो सकता है; साथ ही, महामारी विज्ञान के अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि अत्यधिक प्रोटीन का सेवन मानव स्वास्थ्य और दीर्घायु पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। यह [जीजी] #39; मदद नहीं कर सकता लेकिन लोगों को सोचने पर मजबूर कर सकता है: क्या हमारे आहार की आदतों को बदलकर प्रोटीन का सेवन कम करने से हमें उम्र बढ़ने की गति में देरी करने में मदद मिल सकती है? यद्यपि इस दृष्टिकोण में वर्तमान में नैदानिक अनुसंधान साक्ष्य का अभाव है, यदि हम मानते हैं कि यह निष्कर्ष सत्य है, तो हम जल्द ही एक और स्पष्ट समस्या की खोज करेंगे: जीवन प्रत्याशा को बढ़ाने के लिए हमारे जीवन में बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं। क्या यह आपके सामने भूख का त्याग करने लायक है?
[जीजी] उद्धरण में हाल ही में प्रकाशित एक पत्र; प्रकृति · बुढ़ापा [जीजी] उद्धरण; ऐसा लगता है कि हमारे लिए दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ होने का एक संभावित तरीका मिल गया है: आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, औरवेलिनसभी आवश्यक अमीनो एसिड हैं, और शोधकर्ताओं ने भोजन में उनकी सामग्री को कम कर दिया है। , पाया गया कि केवल इन तीन अमीनो एसिड के सेवन को सीमित करने से समग्र प्रोटीन सेवन को प्रतिबंधित करने के समान दीर्घायु प्रभाव प्राप्त हो सकता है। हालांकि, इस अमीनो एसिड प्रतिबंध के दीर्घायु लाभों को चूहों के जन्म से सख्ती से लागू करने की आवश्यकता है, और इस आहार को अपनाने के स्वास्थ्य लाभ वयस्कता के बाद भी बहुत कम हो जाएंगे। शायद खाने की आदतों का समायोजन भविष्य में हमारी जीवन प्रत्याशा को बढ़ा सकता है, लेकिन वर्तमान में सबसे प्रभावी दीर्घायु रहस्य पुराना क्लिच है जिसे सभी जानते हैं लेकिन अधिक व्यायाम करना मुश्किल है!
