कोलेस्ट्रॉल: यह क्या है?

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का लिपिड है और शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न केवल कोशिका झिल्ली के घटकों में से एक है, बल्कि जैविक झिल्ली और तंत्रिका चालन की पारगम्यता से भी निकटता से संबंधित है। यह पित्त एसिड, स्टेरॉयड हार्मोन और विटामिन डी 3 के संश्लेषण के निर्माण के लिए आवश्यक है। शरीर की जीवन गतिविधियों के लिए कोलेस्ट्रॉल का बहुत महत्व है।

शरीर के लिपिड चयापचय को दर्शाने वाले महत्वपूर्ण संकेतक क्या हैं?

कुल कोलेस्ट्रॉल (टीसी), ट्राइग्लिसराइड-टीजी）, उच्च-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन HDL-C）, और निम्न-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन （LDL-C） का सीरम स्तर शरीर में लिपिड चयापचय के महत्वपूर्ण संकेतक हैं। प्लाज्मा में निहित लिपिड को सामूहिक रूप से रक्त लिपिड कहा जाता है। हालांकि प्लाज्मा लिपिड की सामग्री केवल शरीर में कुल लिपिड के एक बहुत छोटे हिस्से के लिए होती है, दोनों बहिर्जात और अंतर्जात लिपिड को विभिन्न ऊतकों के बीच प्रसारित करने के लिए रक्त में ले जाने की आवश्यकता होती है। इसलिए, रक्त लिपिड सामग्री शरीर में लिपिड चयापचय को प्रतिबिंबित कर सकती है।

उच्च-वसायुक्त भोजन करने के बाद, प्लाज्मा लिपिड का स्तर काफी बढ़ गया, लेकिन यह अस्थायी था, और आमतौर पर 3 से 6 घंटों के बाद सामान्य हो जाता है। चूंकि प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना से संबंधित है, इसलिए ये दो वस्तुएं रक्त लिपिड निर्धारण की प्रमुख वस्तुएं बन गई हैं।

शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय का मुख्य मार्ग क्या है?

हाल के वर्षों में, उच्च-कोलेस्ट्रॉल और उच्च-वसा वाले खाद्य पदार्थ लोगों की खाने की मेज पर तेजी से दिखाई देने लगे हैं, जिसके परिणामस्वरूप मानव शरीर में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल होता है। अध्ययनों से पता चला है कि लंबे समय तक - लंबे समय तक उच्च कोलेस्ट्रॉल के सेवन से हृदय रोग की घटनाओं में वृद्धि होगी, और बढ़े हुए हृदय रोग के जोखिम के संकेतक रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल और कम -घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल का बनना सीरम में एचडीएल-C और LDL-C के स्तर से निकटता से संबंधित है। एचडीएल-सी कोशिकाओं द्वारा एलडीएल-सी के अवशोषण को रोक सकता है, कोशिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोक सकता है, और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर ले जा सकता है। इस प्रकार, उच्च कोलेस्ट्रॉल गठन सकारात्मक रूप से एचडीएल - सी के साथ सहसंबद्ध है और एलडीएल - सी के साथ नकारात्मक रूप से सहसंबद्ध है। मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल की कमी मुख्य रूप से परिवर्तन और उत्सर्जन के माध्यम से होती है। यकृत कोलेस्ट्रॉल चयापचय का मुख्य स्थल है। शरीर में अधिकांश कोलेस्ट्रॉल यकृत में पित्त अम्लों में परिवर्तित हो जाता है और पित्त के साथ आंतों में उत्सर्जित होता है, और अंत में मल के साथ उत्सर्जित होता है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल मेटाबॉलिज्म का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है।

दवाओं के विकल्प के रूप में, हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए उचित व्यायाम के साथ संयुक्त आहार ने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। इसके अलावा, फाइटोस्टेरॉल भी कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक प्रभावी तरीका है।

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