चीनी Lutein फैक्टरी --- Lutein के बारे में
आंखों की एंटीऑक्सिडेंट की सुरक्षा से, स्वास्थ्य प्रभाव इतने जादुई स्वास्थ्य उत्पाद हैं जिन्हें ल्यूटिन कहा जाता है। वास्तव में, बहुत से लोगों को इस चीज से अवगत कराया जाना चाहिए - क्लोरोफिल के उच्च विद्यालय जैविक प्रयोग कागज क्रोमैटोग्राफी अलगाव, यह प्रयोग अंततः चार अलग-अलग रंगों के साथ फ़िल्टर पेपर में दिखाई देगा, पीला टुकड़ा ल्यूटिन है।
ल्यूटिन एक कैरोटीनॉयड है, जो पौधों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं, वसा में आसानी से घुलनशील होते हैं। पीला, उच्च एकाग्रता को नारंगी लाल बंद होने पर एकाग्रता कम होती है। यदि चिकन ने इस रंगद्रव्य को खाया, तो ल्यूटिन को त्वचा और अंडे की जर्दी में जमा किया जा सकता है। पीले चिकन की त्वचा उपभोक्ताओं के साथ अधिक लोकप्रिय है, जबकि गहरी अंडों का रंग "पौष्टिक" और "बेहतर" माना जाता है, इसलिए चिकन का फीस उपभोक्ता की प्राथमिकताओं में पीला हो सकता है।
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कई लोगों द्वारा "धोखाधड़ी" की आलोचना की जा सकती है, लेकिन यदि "प्राकृतिक फ़ीड" से लिया गया है, तो यह कथित तौर पर कहा जाएगा। वास्तव में, ल्यूसिन को जोड़कर आम तौर पर मैरीगोल्ड से निकाला जाता है, गिनती सब्जियों के "अपस्केले" और अधिक से अधिक होनी चाहिए लेकिन चिकन "प्राकृतिक फीड" या "कृत्रिम जोड़ा" से खाने के लिए वर्णक को अलग नहीं कर सकते, वैसे भी, बस खाएं, अंडे की जर्दी अधिक आकर्षक हो जाने दें
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एक वर्णक के रूप में, भोजन के अलावा, यह सीधे भोजन प्रदर्शन में उपयोग किया जाता है - अन्य प्राकृतिक रंगों के साथ, स्थिरता पर्याप्त नहीं है, कीमत अभी भी बहुत महंगा है
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यदि आप केवल फ़ीड एडिटिव्स कर सकते हैं, तो तेंदुए के प्यारे के बीच में लैवेंडर कैसे बना सकते हैं। लेकिन इसके अपने मतभेद हैं: मानव रेटिना मेक्युलर ल्यूटिन के बहुत सारे हैं।
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क्या Lutein रोकें आँख उम्र बढ़ने?
आंखें शरीर में सबसे कमजोर अंग हैं। प्रकाश की आंखों में, नीले हिस्से को ल्यूटिन अवशोषण होने की आवश्यकता होती है इसके अलावा, प्रकाश द्वारा उत्पन्न मुक्त कण भी lutein द्वारा साफ किया जा सकता है। आमतौर पर 50 वर्ष से उम्र के होने पर, "आयु से संबंधित धब्बेदार अध: पतन" नामक एक बहुत ही सामान्य बुढ़ापे की बीमारी है, जो आमतौर पर उच्चतर अनुपात में हो सकती है। शुरूआत में दृष्टि में कमी आई है, गिरावट से अंधापन हो जाएगा।
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बड़ी संख्या में अध्ययनों ने पुष्टि की है कि lutein युक्त खाद्य पदार्थ या lutein की खुराक खाने से, रक्त lutein एकाग्रता में वृद्धि होगी, जबकि रेटिना मैक्यूलर lutein में वृद्धि होगी। दूसरे शब्दों में, ल्यूटिन का शरीर वास्तव में खाने से जोड़ा जा सकता है लेकिन इसके बाद इसमें कोई फायदा नहीं हुआ है? कुछ छोटे पैमाने पर अध्ययन या महामारी विज्ञान के अध्ययन, परिणाम "उपयोगी हो सकते हैं।"
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2001 में, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) ने आइ इंस्टीट्यूट के तहत आयु-संबंधित नेत्र रोग अनुसंधान का समर्थन किया, जिसे एआरडीएस कहा जाता है। अध्ययन में एक जटिल तैयार किया गया जिसमें 500 मिलीग्राम विटामिन सी, 400 यूनिट विटामिन ई, 15 मिलीग्राम बीटा-कैरोटीन, 80 मिलीग्राम जस्ता और 2 मिलीग्राम तांबे शामिल हैं। यह परीक्षण 5 वर्षों तक चला और परिणामस्वरूप एएमडी के लक्षण रोगियों के अनुपात में 25% की कमी हुई जो कि सूत्र-आधारित आहार प्लेसबो समूह से भी बदतर ले रहे थे। यह परिणाम आहार की खुराक के लिए अच्छा है। इसलिए, अमेरिकन अकेडमी ऑफ़ नेत्र विज्ञान ने एएमडी गिरावट के जोखिम को कम करने के लिए इस सूत्र का उपयोग करने की सिफारिश की है।
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हालांकि, इस सूत्र में दो समस्याएं हैं:
Β कैरोटीन धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है;
जस्ता की मात्रा 2 गुना की "सुरक्षित खपत" है।
2006 में, एनआईएच ने एआरडीएस का दूसरा चरण शुरू किया। मछली का तेल, ल्यूटेन और ज़ेक्सैथिन जोड़ने, बीटा-कैरोटीन हटाने और जस्ता को कम करने के प्रभावों की जांच के लिए 5 वर्षों की अवधि में भी प्रयोग किया गया।
2013 के परिणाम जारी किए गए, उन्होंने यह निष्कर्ष निकाला कि: मूल सूत्र के आधार पर, मछली का तेल, ल्यूटेन और ज़ेक्सैथीन को जोड़ने का कोई अतिरिक्त प्रभाव नहीं है। हालांकि, अगर मरीज खा रहा है बीटा-कैरोटीन फार्मूला नहीं है, तो ल्यूटिन और ज़ेकैक्थिन को बढ़ाते हुए एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यदि मरीज की आहार ल्यूटिन और ज़ेकैक्टीन सामग्री कम है, तो दो रंगद्रव्य योगों को भी प्रभाव दिखाएं।
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शोधकर्ताओं ने समझाया कि lutein और β-carotene समान कैरोटीनॉय हैं, अवशोषण में प्रतिस्पर्धा होती है, इसलिए लिट्यून और बीओ कैरोटीन की भूमिका बीओ कैरोटीन द्वारा छिपी हो सकती है। इस परिणाम का मूल्य यह है कि लियूटीन और ज़ेक्सैथिन का उपयोग बैंड में बीओ कैरोटीन के साथ तैयार करने के लिए किया जा सकता है, इस प्रकार इस प्रकार से बचने से विवाद हो सकता है।
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हालांकि, इस प्रयोग में अभी भी चल रहा है, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के निर्माताओं उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए अध्ययन के डिजाइन का पालन करने के लिए उत्सुक हैं। चूंकि lutein भी एक एंटीऑक्सिडेंट है, इसलिए स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों ने "संभावित भूमिका" में विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट डाल दिए हैं, जैसे कि कैंसर, हृदय संबंधी संरक्षण और इसी तरह। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये "प्रभाव" मुख्यतः "अनुमान" पर भरोसा करते हैं, और समर्थन करने के लिए कोई सभ्य वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है
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पूरक एल्यूटेन पसंदीदा आहार
आंखों पर lutein का सुरक्षात्मक प्रभाव सिद्धांत में उचित है, और इसके समर्थन के लिए कुछ प्रयोगात्मक सबूत हैं। यह भोजन में व्यापक रूप से मौजूद है, सुरक्षा ज्यादा चिंता नहीं है जोखिम और लाभ के बीच व्यापक व्यापार, न केवल स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के उद्योग, नेत्र विज्ञान पेशेवरों, अमेरिकन ओप्टोमेट्री एसोसिएशन, ने आंखों की रक्षा के लिए ल्यूटेन और ज़ेकैक्थिन के सेवन के लिए भोजन या पूरक द्वारा सिफारिश की।
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लुटेन या परंपरागत आहार, गहरे हरी सब्जियां, घंटी का काली मिर्च, मटर, ब्रोकोली, कद्दू, मक्का, अंडे इत्यादि के सेवन का केवल पसंदीदा मार्ग, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंटन एक अच्छा स्रोत है। इसमें कोई सिफारिश नहीं है, आम तौर पर प्रति दिन कुछ मिलीग्राम 10 मिलीग्राम या उससे अधिक के लिए माना जाता है। आम भोजन, 100 ग्राम पकाये हुए काले 20 मिलीग्राम से अधिक प्रदान करता है, और पालक या बछड़ा की आम तौर पर 10 मिलीग्राम से अधिक, ख़ुरमा का काली मिर्च लगभग 5 मिलीग्राम भी कुशल है और 1 मिलीग्राम ब्रोकली एक छोटा सा योगदान नहीं है। इसके अलावा, इन खाद्य पदार्थों में अन्य प्रकार के लोगों को आसानी से पोषक तत्वों की कमी होती है, लेकिन सामग्री को सीमित करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है, इसे अधिक भोजन खाना चाहिए था।
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