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जैतून का तेल Microcapsule और भोजन में अपने आवेदन का संक्षिप्त परिचय
जैतून का तेल microcapsule पाउडरधोया जा सकता है सीधे पानी के साथ, यह सिफारिश की है प्रत्येक 3 से 5 ग्राम दिन में तीन बार, हैंगओवर, गले में खराश, रक्तचाप के लिए और इतने पर इस्तेमाल किया जा सकता कि।
जैतून का तेल
खाद्य खाद्य तेल एक प्राकृतिक फल तेल शारीरिक ठंड दबाव (अवशेषों रासायनिक जैतून खली से निकाला जाता है) द्वारा पहले ठंड या परिपक्व जैतून का फल से निकाले रस है।
जैतून का तेल वर्गीकरण
इंटरनेशनल एसोसिएशन जैतून का तेल जैतून का तेल, कुंवारी जैतून का तेल और जैतून का तेल दो श्रेणियों, पाँच स्तरों के एक कुल में विभाजित है।
वर्जिन जैतून का तेल, या प्राकृतिक जैतून का तेल, दबाने, छानने का काम और विदेशी मामले को निकालने के लिए अन्य उपचार के बाद तेल प्राप्त करने के बाद सीधे ताजा जैतून का फल यांत्रिक ठंड से लिया जाता है।
भिन्न अम्लता के अनुसार तीन स्तरों में विभाजित किया जा सकता:
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी): उच्चतम स्तर, उच्चतम गुणवत्ता प्राकृतिक जैतून का तेल है। अम्लता 1% से अधिक नहीं। ठीक कुंवारी जैतून का तेल (ठीक वर्जिन): थोड़ा उच्च अम्लता, 2% से अधिक नहीं।
आम कुंवारी जैतून का तेल (साधारण वर्जिन): 3.3% से अधिक नहीं की अम्लता।
रिफाइंड तेल शोधन के बाद प्राप्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3.3% से अधिक की अम्लता को संदर्भित करता है, या हो एक andquot; माध्यमिक oil.andquot;
रिफाइंड तेल दो स्तरों में विभाजित किया जा सकता:
जैतून का तेल (जैतून का तेल): जैतून का तेल और कुंवारी जैतून का तेल के स्वाद और रंग, इसकी अम्लता में 1.5%, मिलान करें करने के लिए का एक निश्चित प्रतिशत एक पारदर्शी हल्के सुनहरे पीले रंग दिखा रहा है।
परिष्कृत खली-जैतून का तेल जैतून का-खली रिफाइन्ड: परिष्कृत जैतून से dregs एक मिटने की प्रक्रिया द्वारा निकाला जाता है और परिष्कृत तेल, जो।
पोषक तत्व सामग्री
जैतून का तेल monounsaturated फैटी एसिड में, अर्थात् oleic एसिड और linoleic एसिड, लिनोलेनिक एसिड, के रूप में अच्छी तरह के रूप में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन के और एंटीऑक्सीडेंट अमीर।
मुख्य प्रभाव
निपल की रोकथाम chapped, खिंचाव के निशान, कब्ज के उपचार को रोकने, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने, पाचन समारोह में सुधार, त्वचा की रक्षा, endocrine प्रणाली कार्य में सुधार, अस्थि विकास, विरोधी कैंसर, विरोधी विकिरण, विरोधी उम्र बढ़ने, हृदय और cerebrovascular रोग, विरोधी बैक्टीरियल विरोधी भड़काऊ की रोकथाम को बढ़ावा देने।
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