सौंदर्य प्रसाधनों पर एस्टैक्सैन्थिन का अनुप्रयोग

एस्टैक्सैन्थिन एक व्यापक रूप से वितरित लाल रंगद्रव्य है जो विभिन्न जीवों में पाया जाता है। हालाँकि एस्टैक्सैन्थिन शब्द का प्रयोग आमतौर पर दैनिक जीवन में नहीं किया जाता है, यह कई मानव खाद्य स्रोतों में मौजूद है। झींगा, झींगा मछली और केकड़े जैसे अधिकांश क्रस्टेशियंस द्वारा प्रदर्शित लाल रंग एस्टैक्सैन्थिन के संचय के कारण होता है। सैल्मन जैसी कुछ मछलियों के मांस का रंग भी एस्टैक्सैन्थिन संचय का परिणाम होता है। एस्टैक्सैन्थिन एक मूल्यवान कैरोटीनॉयड है जिसका अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। अपने अनूठे रंग और शारीरिक कार्यों के कारण, इसने शोधकर्ताओं और रसायन, खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन जैसे उद्योगों का महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है।

एस्टैक्सैन्थिन के स्रोत

एस्टैक्सैन्थिन को रासायनिक संश्लेषण या प्राकृतिक निष्कर्षण के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।

1. रासायनिक संश्लेषण विधि

astaxanthin केकैरोटीनॉयड संश्लेषण का अंतिम उत्पाद है, और इसका कृत्रिम रासायनिक संश्लेषण चुनौतीपूर्ण है और अक्सर इसके परिणामस्वरूप सीआईएस-आइसोमर्स का निर्माण होता है। एस्टैक्सैन्थिन के ट्रांस-आइसोमर रूप को औद्योगिक उत्पादन के लिए यूएस एफडीए द्वारा अनुमोदित किया गया है।

2. प्राकृतिक निष्कर्षण विधि

• जलीय उपोत्पादों से निष्कर्षण

सामान्य विधि में झींगा और केकड़े के गोले को पीसना, उसके बाद एसिड हाइड्रोलिसिस और एसीटोन और पेट्रोलियम ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ निष्कर्षण शामिल है। विदेश में, स्पाइनी लॉबस्टर के अपशिष्ट पदार्थ से एस्टैक्सैन्थिन, एस्टैक्सैन्थिन एस्टर और कैंथैक्सैन्थिन निकालने के लिए एक पॉलिमर प्रणाली का उपयोग किया जाता है, जिसकी उपज 153 ug/g तक होती है।

• संवर्धित शैवाल से एस्टैक्सैन्थिन का निष्कर्षण

कई प्रकार के शैवाल में एस्टैक्सैन्थिन का उत्पादन करने की क्षमता होती है, और हेमाटोकोकस प्लुवियलिस एक महत्वपूर्ण एस्टैक्सैन्थिन-उत्पादक माइक्रोएल्गा है। जब इस शैवाल की खेती नाइट्रोजन की कमी वाली परिस्थितियों में की जाती है, तो एस्टैक्सैन्थिन शैवाल कोशिकाओं के भीतर जमा हो जाता है। इसके अतिरिक्त, कल्चर माध्यम में Fe2+ के शामिल होने से एस्टैक्सैन्थिन का संश्लेषण काफी बढ़ जाता है, जिससे कोशिका आकृति विज्ञान में वनस्पति कोशिकाओं से पुटी कोशिकाओं में परिवर्तन होता है। प्रकाश की तीव्रता, अवधि और गुणवत्ता भी एस्टैक्सैन्थिन के संचय को प्रभावित करती है।astaxanthin केहेमाटोकोकस प्लुवियलिस में सामग्री {{0}}.2% से 2.0% तक पहुंच सकती है।

• यीस्ट से एस्टैक्सैन्थिन का निष्कर्षण

वर्तमान में, लाल खमीर (फाफिया रोडोज़िमा) का उपयोग मुख्य रूप से विदेशों में एस्टैक्सैन्थिन के किण्वक उत्पादन के लिए स्ट्रेन के रूप में किया जाता है। लाल खमीर में एस्टैक्सैन्थिन के जैविक स्रोत के रूप में कई आवश्यक विशेषताएं हैं: यह एस्टैक्सैन्थिन संश्लेषण के लिए एक प्रमुख कैरोटीनॉयड है, विकास के लिए प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, तीव्र अवायवीय चयापचय के लिए कार्बन स्रोतों के रूप में विभिन्न शर्करा का उपयोग कर सकता है, इसकी खेती की अवधि कम होती है, और हो सकता है। किण्वक में उच्च घनत्व पर खेती की जाती है। वर्णक निष्कर्षण के बाद खमीर के एकल-कोशिका बायोमास का उपयोग चारा या फ़ीड योजक के रूप में किया जा सकता है।

एस्टैक्सैन्थिन का अनुप्रयोग

1. फ़ीड उद्योग में एस्टैक्सैन्थिन का अनुप्रयोग

एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग अबालोन, स्टर्जन, सैल्मन, रेनबो ट्राउट, ब्लैक पोर्गी, क्रस्टेशियंस, सजावटी मछली, विभिन्न पोल्ट्री और सूअरों के लिए फ़ीड योज्य के रूप में किया जा सकता है। इसके मुख्य कार्य हैं:

1. पोषण और वस्तु मूल्य बढ़ाने के लिए एक प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में। भोजन में मिलाया जाने वाला एस्टैक्सैन्थिन मछली और क्रस्टेशियंस के शरीर में जमा हो जाता है, जिससे वे लाल, चमकीले रंग के और पोषक तत्वों से भरपूर दिखाई देते हैं, जो जंगली लोगों की तुलना में बहुत कम नहीं होते हैं। मुर्गी और पशुओं को एस्टैक्सैन्थिन युक्त चारा खिलाने के बाद, जर्दी की मात्रा बढ़ जाती है, और त्वचा, पैर और चोंच सुनहरी पीली हो जाती हैं, जो सभी पोल्ट्री अंडे और मांस के पोषण और कमोडिटी मूल्य में काफी सुधार करते हैं, और मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। .
2. प्रजनन क्षमता में सुधार के लिए एक प्राकृतिक हार्मोन के रूप में। एस्टैक्सैन्थिन एक प्राकृतिक हार्मोन के रूप में मछली के अंडों के निषेचन को बढ़ावा दे सकता है, भ्रूण मृत्यु दर को कम कर सकता है, व्यक्तिगत विकास को बढ़ावा दे सकता है, परिपक्वता की गति और प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकता है।
3. स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार के लिए एक इम्युनोमोड्यूलेटर के रूप में। एंटीऑक्सिडेंट और मुक्त कण उन्मूलन में एस्टैक्सैन्थिन की क्षमता -कैरोटीन से अधिक मजबूत है।
4. त्वचा और मांसपेशियों के रंग में सुधार. लाल स्वोर्डटेल्स, पर्ल गौरामिस और पैराडाइज़ मछली जैसी सजावटी मछलियों के चारे में 50 मिलीग्राम/किलो एस्टैक्सैन्थिन जोड़ने से मछली के शरीर का रंग प्रभावी ढंग से बढ़ सकता है और उनका सजावटी मूल्य बढ़ सकता है।

2. सौंदर्य प्रसाधनों में एस्टैक्सैन्थिन का अनुप्रयोग

प्रकृति में सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, प्राकृतिक समुद्री शैवाल से निकाले गए एस्टैक्सैन्थिन को "सुपर विटामिन ई" के रूप में जाना जाता है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि विटामिन ई से 550 गुना अधिक है, जो त्वचा को पराबैंगनी विकिरण (यूवीए, यूवीबी) से होने वाले नुकसान से प्रभावी ढंग से बचा सकती है, और यह त्वचा की फोटोएजिंग और त्वचा की घटना को रोकने के लिए एक संभावित फोटोप्रोटेक्टिव एजेंट के रूप में भी कार्य कर सकती है। कैंसर। मुक्त कणों को खत्म करने की इसकी शक्तिशाली क्षमता त्वचा कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोक सकती है और झुर्रियों और उम्र के धब्बों के गठन को कम कर सकती है। इसके कई औषधीय और योजक उपयोगों के अलावा, एस्टैक्सैन्थिन को इसके उत्कृष्ट गुणों के कारण एक नए प्रकार के कॉस्मेटिक कच्चे माल के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और यह क्रीम, लोशन, लिप बाम और अन्य त्वचा देखभाल उत्पादों में पाया जा सकता है।

• चेहरे की त्वचा की देखभाल करने वाली क्रीमों में उपयोग किया जाता है

एस्टैक्सैन्थिन की संरचनात्मक विशेषताएं इसे मुक्त कणों के साथ अत्यधिक प्रतिक्रियाशील बनाती हैं और उन्हें हटाने में सक्षम बनाती हैं, इस प्रकार एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदान करती हैं। जब त्वचा देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है, तो इसमें बुढ़ापा रोधी प्रभाव होता है, झुर्रियों और उम्र के धब्बों का निर्माण कम हो जाता है, और त्वचा को गोरा करने वाली और बुढ़ापा रोधी क्रीमों के फ़ॉर्मूले में लगाया जा सकता है। एक उदाहरण सूत्र (w/w) में शामिल हैं: 0.2% पाउडर प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन, 0.5% घुलनशील अंडे के छिलके की झिल्ली, 0.5% हेक्साडेसिल फॉस्फोरिक एसिड बीटाइन, 1{{ 9}}.0% स्क्वालेन, 5.0% सफेद मोम, 4.0% सेटिल अल्कोहल, 2.0% सेटोस्टेरिल अल्कोहल, 2.{{2 0}}% पॉलीसोर्बेट 60, 5.0% ग्लिसरीन, 0.1% सुगंध, 0.1% मिथाइल पैराबेन, और विआयनीकृत पानी 100% मिलाया गया। यह फ़ॉर्मूला त्वचा को मॉइस्चराइज और नरम कर सकता है, लोच बढ़ा सकता है, झुर्रियाँ कम कर सकता है, धब्बे हल्के कर सकता है, त्वचा को गोरा कर सकता है और लंबे समय तक उपयोग से त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है।

• सनस्क्रीन सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है

पराबैंगनी विकिरण एपिडर्मल फोटोएजिंग और त्वचा कैंसर का एक प्रमुख कारण है। एस्टैक्सैन्थिन शरीर में यूवी विकिरण द्वारा उत्पादित मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से समाप्त कर सकता है, फोटोकैमिकल प्रतिक्रियाओं से होने वाले नुकसान को नियंत्रित और कम कर सकता है। इसके अलावा, एस्टैक्सैन्थिन का ट्रांसग्लूटामिनेज़ पर विशेष प्रभाव पड़ता है, जो त्वचा के प्रकाश के संपर्क में आने पर हिस्टामाइन का उपभोग कर सकता है। यह इंगित करता है कि एस्टैक्सैन्थिन की मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि का उपयोग त्वचा की फोटोएजिंग और त्वचा कैंसर की घटना को रोकने के लिए संभावित फोटोप्रोटेक्टिव एजेंट के रूप में किया जा सकता है।

• सौंदर्य प्रसाधनों में रंग भरने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है

एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग चमकीले लाल रंग और मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले लिपोसॉल्यूबल रंगद्रव्य के रूप में किया जा सकता है। सौंदर्य प्रसाधनों में, यह न केवल रंग बनाए रखने, स्वाद संरक्षण और गुणवत्ता आश्वासन में प्रभावी ढंग से योगदान देता है, बल्कि लिपस्टिक और लिप बाम जैसे उत्पादों में लंबे समय तक चलने वाले रंग एजेंट के रूप में भी काम करता है।

एचएसएफ बायोटेक हेमाटोकोकस प्लुवियलिस से किण्वन-व्युत्पन्न एस्टैक्सैन्थिन का उत्पादन कर रहा है

एस्टैक्सैन्थिन, एक अद्वितीय और व्यापक रूप से प्रयुक्त कॉस्मेटिक घटक, ने घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में काफी ध्यान आकर्षित किया है। एक कार्यात्मक घटक के रूप में एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग करने वाले नवीन विशेष सौंदर्य प्रसाधन वैश्विक व्यक्तिगत देखभाल क्षेत्र में अनुसंधान का विषय बन गए हैं, जो विशाल विकास संभावनाओं को प्रदर्शित करते हैं। तीव्र बाजार प्रतिस्पर्धा के कारण चीन में नए सौंदर्य प्रसाधनों का अनुसंधान और विकास तेजी से आगे बढ़ रहा है। सौंदर्य प्रसाधनों के लिए प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल योजक वर्तमान शोध का एक प्रमुख केंद्र बन गए हैं। इसलिए, विज्ञान और प्रौद्योगिकी की तीव्र प्रगति और प्राकृतिक उत्पादों को अपनाने की प्रवृत्ति के साथ, एस्टैक्सैन्थिन के घरेलू संसाधनों का पूरी तरह से उपयोग करना और उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए नए और उच्च गुणवत्ता वाले कार्यात्मक कॉस्मेटिक उत्पादों के विकास का पता लगाना आवश्यक हो जाता है। और राष्ट्र के समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा। ऐसे प्रयासों के संभावित आर्थिक लाभ और सामाजिक प्रभाव स्पष्ट हैं।

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एस्टैक्सैन्थिन के बहुक्रियाशील गुण इसे विभिन्न कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन के लिए एक आदर्श घटक बनाते हैं। इसकी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करती है और एक युवा उपस्थिति को बढ़ावा देती है। इसके अतिरिक्त,astaxanthin केइसमें यूवी-अवरोधक गुण होते हैं, जो इसे एक प्रभावी प्राकृतिक सनस्क्रीन एजेंट बनाता है। त्वचा की लोच में सुधार करने और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने की इसकी क्षमता ने इसे एंटी-एजिंग उत्पादों में एक मांग वाला घटक बना दिया है।

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