अल्गल एस्टैक्सैन्थिन क्या है?
अल्गल एस्टैक्सेंथिन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला लाल केटोकैरोटेनॉइड है, जो शैवाल से प्राप्त होता है, और वर्तमान में रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार करने के लिए जाना जाने वाला एकमात्र प्राकृतिक लाल केटोकैरोटेनॉइड है। इसे चौथी पीढ़ी का प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट भी माना जाता है। अल्गल एस्टैक्सैन्थिन एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदर्शित करता है जो विटामिन सी से 6,{3}} गुना अधिक है, विटामिन ई से 1,{5}} गुना अधिक है, लाइकोपीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और चाय पॉलीफेनोल्स जैसे अन्य कैरोटीनॉयड की तुलना में 200 गुना अधिक है। अंगूर के बीज के तेल के अर्क से 50 गुना अधिक, और लाइकोपीन से 20 गुना अधिक। अन्य प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के विपरीत, अल्गल एस्टैक्सैन्थिन कोशिकाओं के बीच और कोशिकाओं के भीतर बाह्य कोशिकीय स्थान में मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से बेअसर कर सकता है, ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ कोशिकाओं और डीएनए को सुरक्षा प्रदान करता है और उचित और कुशल सेलुलर चयापचय को बढ़ावा देता है।

एस्टैक्सैन्थिन के विभिन्न स्रोत
- सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन एस्टैक्सैन्थिन को रासायनिक संश्लेषण के माध्यम से कृत्रिम रूप से उत्पादित किया जा सकता है। हालाँकि, सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन को खाद्य सामग्री या योज्य के रूप में उपयोग के लिए निषिद्ध है। प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन की तुलना में इसमें रंग भरने की क्षमता और जैविक क्षमता कम होती है। प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन उद्योग के उदय के साथ, सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग धीरे-धीरे समाप्त किया जा रहा है। फिर भी, सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन की उत्पादन लागत कम है और वर्तमान में इसका उपयोग मुख्य रूप से रेडफिश खेती में एक योजक के रूप में किया जाता है।
- क्रस्टेशियन एस्टैक्सैन्थिन क्रस्टेशियंस, जैसे झींगा, के खोल में एस्टैक्सैन्थिन होता है, जिसे खोल से निकाला जा सकता है। हालाँकि, क्रस्टेशियन शैल में एस्टैक्सैन्थिन की मात्रा कम होती है, जबकि राख और चिटिन की मात्रा अधिक होती है, जो इस विधि के अनुप्रयोग को बहुत सीमित कर देती है।
- फंगल एस्टैक्सैन्थिन कुछ कवक में एस्टैक्सैन्थिन का उत्पादन करने की क्षमता होती है, जैसे फाफिया रोडोज़िमा (लाल खमीर), ज़ैंथोफिलोमाइसेस डेंड्रोहस (गहरा-लाल खमीर), और स्पोरोबोलोमाइसेस साल्मोनिकलर (गुलाबी खमीर)। उनमें से, पी. रोडोज़िमा में एस्टैक्सैन्थिन का संचय अधिक होता है और हेमाटोकोकस प्लुवियलिस के अलावा इसे एस्टैक्सैन्थिन का सबसे उपयुक्त स्रोत माना जाता है। खमीर में एस्टैक्सैन्थिन का संचय किण्वन के दौरान विभिन्न पर्यावरणीय कारकों से प्रभावित होता है, जैसे तापमान, पीएच, घुलित ऑक्सीजन, कार्बन-नाइट्रोजन अनुपात, और बहुत कुछ। किण्वन के माध्यम से उत्पादित एस्टैक्सैन्थिन में शैवाल स्रोतों से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन की तुलना में कम एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है।
- शैवाल-व्युत्पन्न एस्टैक्सैन्थिन शैवाल-व्युत्पन्न एस्टैक्सैन्थिन माइक्रोएल्गे से आता है, जिसमें हेमाटोकोकस प्लुवियलिस (इंद्रधनुष ट्राउट शैवाल), क्लोरेला एसपीपी, डायटम्स, यूग्लेना एसपीपी, डुनालीला एसपीपी और क्लैमाइडोमोनस एसपीपी शामिल हैं। उनमें से, हेमाटोकोकस प्लुवियलिस को माइक्रोएल्गे के बीच सबसे अधिक एस्टैक्सैन्थिन सामग्री के लिए जाना जाता है और यह सभी ज्ञात एस्टैक्सैन्थिन-उत्पादक जीवों के बीच एस्टैक्सैन्थिन के उच्चतम संचय वाली प्रजाति है। इसका एस्टैक्सैन्थिन संचय कोशिका शुष्क भार के 5% से अधिक तक पहुंच सकता है। शैवाल-व्युत्पन्न एस्टैक्सैन्थिन में उच्चतम शारीरिक गतिविधि होती है और इसे उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, विशेष रूप से हेमाटोकोकस प्लुवियलिस और क्लोरेला एसपीपी। वे मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।

शैवाल-व्युत्पन्न एस्टैक्सैन्थिन के लाभ
- नेत्र सुरक्षा
आंखें पराबैंगनी किरणों जैसे हानिकारक विकिरण के संपर्क में आने वाले कमजोर अंग हैं। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारे शरीर की एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट का उत्पादन करने में ख़राब हो सकती है या कम प्रभावी हो सकती है। इसके अतिरिक्त, पर्यावरण प्रदूषण, अनियमित जीवनशैली और सामाजिक तनाव जैसे कारक शरीर पर बोझ डाल सकते हैं और ऑक्सीडेटिव क्षति को बढ़ा सकते हैं। मुक्त कण और सिंगलेट ऑक्सीजन रेटिना में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड को ऑक्सीकरण कर सकते हैं, जिससे रेटिना कोशिका कार्य ख़राब हो सकता है और विभिन्न नेत्र रोग जैसे मैक्यूलर डीजनरेशन, मोतियाबिंद और ग्लूकोमा हो सकते हैं।
- मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र विकारों की रोकथाम और उपचार
मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र विकार, जैसे सेरेब्रल इस्किमिया, सेरेब्रल हेमोरेज, दर्दनाक मस्तिष्क की चोट जैसी तीव्र मस्तिष्क चोटें, साथ ही अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग और हंटिंगटन रोग जैसी पुरानी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियां, मानव मृत्यु और विकलांगता के महत्वपूर्ण कारण हैं। वर्तमान में, ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और एपोप्टोसिस को इन रोगों के अंतर्निहित प्रमुख रोग तंत्र माना जाता है। प्रायोगिक अध्ययनों से पता चला है कि एस्टैक्सैन्थिन रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार कर सकता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और एंटी-एपोप्टोटिक प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की तीव्र और पुरानी दोनों चोटों पर इसका संभावित निवारक और चिकित्सीय प्रभाव हो सकता है।
- प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा देना
एस्टैक्सैन्थिन एक अनोखा प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जिसमें शक्तिशाली मुक्त कणों को नष्ट करने का प्रभाव होता है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि विटामिन ई की तुलना में 1000 गुना अधिक मजबूत है, जिससे इसे "सुपर एंटीऑक्सीडेंट" उपनाम मिलता है। यह सेलुलर उम्र बढ़ने को उलट सकता है, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, सेलुलर ऑक्सीकरण का मुकाबला होता है, सेल उत्परिवर्तन और कार्सिनोजेनेसिस को रोका जा सकता है, सूजन को खत्म किया जा सकता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाया जा सकता है।
एस्टैक्सैन्थिन विभिन्न तरीकों से स्वस्थ प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है। जिस तरह यह कई मार्गों से सूजन को लक्षित कर सकता है, उसी तरह यह विभिन्न तंत्रों के माध्यम से प्रतिरक्षा कार्य को भी बढ़ाता है।

- एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाना
गहन व्यायाम के बाद, शरीर की ऑक्सीजन की खपत नाटकीय रूप से बढ़ जाती है, जिससे मुक्त कणों में वृद्धि होती है। जैसे ही बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन की खपत होती है, मुक्त कण प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला शुरू हो जाती है। शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन व्यायाम के दौरान उत्पन्न मुक्त कणों को कुशलता से नष्ट कर देता है।
शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन ऑक्सीडेटिव क्षति को भी रोक सकता है, व्यायाम के दौरान लैक्टेट संचय को कम कर सकता है, व्यायाम की थकान से तेजी से ठीक हो सकता है, और गहन व्यायाम के बाद होने वाली देरी से शुरू होने वाली मांसपेशियों की पीड़ा को कम कर सकता है। व्यायाम से होने वाली थकान पर इसका राहतदायक प्रभाव पड़ता है।
- लीवर की सुरक्षा
शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन आसानी से यकृत कोशिकाओं की कोशिका झिल्लियों और ऑर्गेनेल झिल्लियों में प्रवेश कर जाता है, जिससे यकृत कोशिकाओं को आंतरिक और बाहरी सुरक्षा मिलती है। शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुण प्रदर्शित करता है, मुक्त कणों को नष्ट करता है, लीवर कोशिका पुनर्जनन क्षमता और जीवन शक्ति को बढ़ाता है, लीवर से संबंधित एंजाइमों की गतिविधि को प्रभावित करता है, और अल्कोहलिक लीवर रोग और फैटी लीवर जैसी स्थितियों को कम करता है।
- एस्टैक्सैन्थिन शैवाल और मौखिक स्वास्थ्य से प्राप्त होता है
मौखिक रोगों में योगदान देने वाले बाहरी कारकों को संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है, जो मुख्य रूप से बैक्टीरिया, मौखिक वातावरण और मेजबान सहित कई कारकों द्वारा निर्धारित होते हैं। उनमें से, बैक्टीरिया कई मौखिक रोगों, विशेष रूप से दंत क्षय, मौखिक अल्सर और मसूड़े की सूजन के लिए आवश्यक शर्तें हैं। शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन को दुनिया में सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में से एक माना जाता है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी, कैंसर की रोकथाम, प्रतिरक्षा वृद्धि और दृष्टि में सुधार जैसे विभिन्न शारीरिक प्रभाव होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि शैवाल से प्राप्त एस्टैक्सैन्थिन स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स और स्ट्रेप्टोकोकस सोब्रिनस के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, जिससे दंत क्षय की घटना और विकास को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।

नकली एस्टैक्सैन्थिन की पहचान कैसे करें?
वास्तविक प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन ऑक्सीकरण के प्रति संवेदनशील होता है, और जब सूर्य के प्रकाश और हवा के संपर्क में आता है, तो यह धीरे-धीरे 1-2 दिनों के भीतर अपना लाल रंग (एस्टैक्सैन्थिन) खो देता है। यदि कोई पदार्थ 3-5 दिनों तक फीका नहीं पड़ता है, तो यह निश्चित रूप से प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन नहीं है, बल्कि केवल लाल रंग का पदार्थ है।
सामान्य तौर पर, गोलियों या कैप्सूल में प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन की मात्रा लगभग 4-6मिलीग्राम होती है। 12 मिलीग्राम से अधिक सामग्री अक्सर हेमेटोकोकस प्लुवियलिस पाउडर की सामग्री होती है, एस्टैक्सैन्थिन सामग्री नहीं। प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन महंगा है, और 60 गोलियों के एक डिब्बे की कीमत 300 CNY से कम नहीं होनी चाहिए। यदि कीमत कम है, तो शामिल एस्टैक्सैन्थिन घटक प्राकृतिक नहीं बल्कि कृत्रिम रूप से संश्लेषित हो सकता है। कृत्रिम रूप से संश्लेषित एस्टैक्सैन्थिन में समान ऑल-ट्रांस संरचना नहीं होती है और यह प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन की तुलना में बहुत कम प्रभावी है, और इसके दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।
एचएसएफ बायोटेक एस्टैक्सैन्थिन
एचएसएफ कंपनी किण्वित हेमाटोकोकस प्लुवियलिस का उत्पादन करती हैएस्टैक्सैन्थिन तेल और पाउडर दोनों रूपों में.इस उच्च गुणवत्ता वाले एस्टैक्सैन्थिन के विभिन्न क्षेत्रों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। उन्नत किण्वन तकनीक के माध्यम से निर्मित, यह एस्टैक्सैन्थिन उच्च स्थिरता और सुरक्षा वाला एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जो इसे भोजन, कॉस्मेटिक और चिकित्सा उद्योगों में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है। इसका उपयोग स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारियों को रोकने के लिए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार अनुपूरकों में एक योज्य के रूप में किया जा सकता है।

सौंदर्य प्रसाधनों में, मुक्त कणों को ख़त्म करने और त्वचा को यूवी क्षति से बचाने की उत्कृष्ट क्षमता के कारण इसका व्यापक रूप से एंटी-एजिंग और त्वचा देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका हृदय रोगों, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों और अन्य पुरानी बीमारियों पर संभावित चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है, जो इसे फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों के लिए एक आशाजनक उम्मीदवार बनाता है। एचएसएफ बायोटेक कंपनी का किण्वित एस्टैक्सैन्थिन उच्च गुणवत्ता वाले एस्टैक्सैन्थिन उत्पादों की तलाश करने वालों के लिए एक विश्वसनीय और लागत प्रभावी समाधान है।
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