कुसुम मुख्य रूप से रूस, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया जाता है। यांत्रिक दबाव या विलायक निष्कर्षण के माध्यम से सीज़ से तेल निकाला जाता है। यह एक प्रकार का वनस्पति तेल है जो कुसुम पौधे के बीजों से प्राप्त होता है। असंतृप्त फैटी एसिड, विशेष रूप से लिनोलिक एसिड (ओमेगा-6) और लिनोलिक एसिड (ओमेगा-9) की उच्च सांद्रता के कारण इसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने और आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है।
एचएसएफ बायोटेककुसुम तेलपीला, साफ़, तैलीय तरल है। यह वनस्पति तेलों में लिनोलिक एसिड की उच्चतम सामग्री है। कुसुम के बीज का तेल अपने उच्च ठंढ प्रतिरोध, स्थिर सुगंध और स्पष्ट रंग के कारण खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

उत्पाद की विशिष्टता
भौतिक एवं रासायनिक डेटा
रंग: पीला से हल्का पीला
दिखावट: साफ़, तैलीय तरल
पहचान
ए: टीएलसी नमूने के प्रमुख स्थानों का आरएफ मान
समाधान मानक समाधान के अनुरूप है।
बी: फैटी एसिड संरचना फैटी एसिड की संरचना प्रोफ़ाइल से मिलती है।
विश्लेषणात्मक गुणवत्ता
क्षारीय अशुद्धियाँ 0.1mL से कम या उसके बराबर
एसिड मान 2.5mL से कम या उसके बराबर
पेरोक्साइड मान 10.0meq/किग्रा से कम या उसके बराबर
अप्राप्य पदार्थ 1.5% से कम या उसके बराबर
जल निर्धारण 0.1% से कम या उसके बराबर
फैटी एसिड संरचना
मिरिस्टिक एसिड C14:0 1 से कम या उसके बराबर।0%
पामिटिक एसिड C16:0 2-10%
स्टीयरिक एसिड C18:0 1-10%
ओलिक एसिड C18:1 8-21%
लिनोलिक एसिड C18:2 68-83%
लिनोलेनिक एसिड C18:3 1.5% से कम या उसके बराबर
एराकिडिक एसिड C20:0 0.5% से कम या उसके बराबर
ईकोसेनोइक एसिड C20:1 0.5% से कम या उसके बराबर
बेहेनिक एसिड सी22:0 1 से कम या उसके बराबर।0%
दूषित पदार्थों
लीड (Pb) 0.08ppm से कम या उसके बराबर
आर्सेनिक(अस) 0.1पीपीएम से कम या उसके बराबर
बेंजो(ए)पाइरीन 10ppb से कम या उसके बराबर
एफ्लाटॉक्सिन बी1 10पीपीबी से कम या उसके बराबर

उत्पाद का अनुप्रयोग
कुसुम तेलयह एक बहुमुखी और स्वास्थ्यवर्धक पाक कला है जिसका उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है। यहां इसके कुछ सामान्य अनुप्रयोग दिए गए हैं:
- खाना पकाना: इसका धुआं बिंदु उच्च होता है, जिसका अर्थ है कि यह बिना टूटे और हानिकारक यौगिकों को छोड़े उच्च तापमान का सामना कर सकता है। यह मध्यम से उच्च ताप पर खाद्य पदार्थों को तलने और भूनने के लिए आदर्श है।
- त्वचा की देखभाल: इसका उपयोग त्वचा देखभाल उत्पादों में इसके मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुणों के लिए किया जाता है। इसे अक्सर लोशन, क्रीम और मालिश तेलों में शामिल किया जाता है।
- बालों की देखभाल: बालों की बनावट को बेहतर बनाने और मॉइस्चराइज करने की क्षमता के कारण इसका उपयोग कंडीशनर और सीरम जैसे हेयरकेयर उत्पादों में किया जाता है।
- आहारीय पूरक:कुसुम तेलयह पूरक के रूप में उपलब्ध है और इसे अक्सर इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए लिया जाता है जैसे हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करना और सूजन का प्रबंधन करना।

पैकेज और भंडारण
पैकेज: 20 किग्रा और 190 किग्रा स्टील ड्रम (खाद्य ग्रेड)।
भंडारण: उत्पाद को बिना खुले मूल कंटेनर में कमरे के तापमान पर 24 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसे कमरे के तापमान पर कसकर बंद कंटेनरों में संग्रहित किया जाएगा और गर्मी, प्रकाश, नमी और ऑक्सीजन से संरक्षित किया जाएगा।

फ़ैक्टरी दृश्य


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