डीएचए मुख्य रूप से गहरे समुद्र में मछली और समुद्री सूक्ष्म शैवाल से आता है।
डीएचए केवल मछली और कुछ शंख में पाया जाता है। उच्च डीएचए सामग्री वाली मछली ट्यूना, बोनिटो, सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन, हॉर्स मैकेरल, स्वोर्डफ़िश, टूना, पीला क्रोकर, सॉरी, ईल, हेयरटेल, क्रूसियन कार्प इत्यादि हैं। डीएचए सामग्री 1000 मिलीग्राम से अधिक तक पहुंच सकती है। एक निश्चित प्रकार की मछली के लिए, डीएचए-समृद्ध भाग कक्षीय वसा होता है, इसके बाद मछली का तेल होता है। अनाज, आलू, मक्खन, वनस्पति तेल, चरबी, और सब्जियों और फलों जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में लगभग कोई डीएचए नहीं होता है।
इसलिए, पोषण और मस्तिष्क स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, लोगों के लिए पर्याप्त डीएचए प्राप्त करने का सबसे सुविधाजनक और प्रभावी तरीका मछली खाना है। विशेषज्ञ बताते हैं कि समुद्री मछली से सीधे डीएचए प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। आधुनिक विज्ञान अत्यधिक उच्च शुद्धता के साथ डीएचए निकालने में सक्षम रहा है, और सामान्य उपभोक्ता डीएचए उत्पादों को खाकर इसे पूरक कर सकते हैं।
डीएचए के दो अलग-अलग स्रोत हैं, मछली का तेल डीएचए और शैवाल का तेल डीएचए
डीएचए उत्पाद मुख्य रूप से गहरे समुद्र में मछली, समुद्री माइक्रोएल्गे से प्राप्त होते हैं। दोनों के बीच अंतर यह है कि पूर्व मुख्य रूप से एथिल एस्टर के रूप में मौजूद है, और बाद वाला मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड के रूप में मौजूद है। पूर्व में मानव शरीर में उच्च अवशोषण दर होती है, सुरक्षित और अधिक स्थिर होती है।
मछली का तेल डीएचए मुख्य रूप से समुद्री मछली से निकाला जाता है और इसमें उच्च फैटी एसिड सामग्री होती है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड, मुख्य रूप से ईपीए और डीएचए में समृद्ध है। ईपीए का मुख्य कार्य रक्त लिपिड को कम करना और रक्त वाहिकाओं को फैलाना है, इसलिए यह मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है।
शैवाल तेल डीएचए पहले बायोइंजीनियरिंग विधि द्वारा सूक्ष्म शैवाल को शुद्ध करके और फिर निकालने और परिष्कृत करके उत्पादित किया जाता है। यह डीएचए में समृद्ध है और इसमें ईपीए नहीं है। अल्गल डीएचए आम तौर पर मछली के तेल से अधिक सुरक्षित है और बच्चों के लिए डीएचए का एकमात्र एफडीए-अनुमोदित स्रोत है।
एचएसएफ बायोटेक उच्च गुणवत्ता वाला अल्गल तेल प्रदान करता हैडीएचए पाउडरऔर उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाली सेवाएं प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।